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油泼面的正宗做法新上映_陕西正宗油泼面的做法(2024年12月抢先看)

内容来源：中小站长动力网所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

油泼面的正宗做法

沈阳探秘：柳七爷麻辣小龙虾𐟦ž 𐟏 店名：柳七爷麻辣小龙虾 𐟓位置：盛京豫珑城店 𐟒𐤺𚥝‡消费：100➕ 𐟑推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 𐟍𔧎異ƒ 这家店的装修真是金碧辉煌，古色古香的牌匾与中街的历史背景相得益彰。亭台楼阁、池馆水榭，青松翠柏环绕其间，假山怪石、花坛盆景、藤萝翠竹点缀其中，仿佛置身于一幅美丽的画卷中。 𐟍𝨏œ品柳七爷的麻辣小龙虾海鲜锅可是这里的招牌，无论你什么时候来，都会推荐你点上一锅。饱满的小龙虾、皮皮虾、大虾、鲍鱼、螃蟹、玉米和一大堆扇贝，肉质鲜嫩美味，吃到停不下来！特别提醒，扇贝可以无限量添加，但记得不要浪费哦！ 𐟍œ油泼面据说柳七爷的老板是陕西人，对于油泼面的做法可谓是了如指掌。我们不用去陕西就能吃到正宗的油泼面，面条劲道，辣子香浓，口感爽滑又Q弹，吃起来非常有嚼头。 𐟐Ÿ当然，这里的美食不止这些，更多的美味等你来探索。建议去之前打电话提前预约一下哦！ 𐟑总体评价总的来说，这次体验非常满意！环境优美，菜品美味，服务也很周到。下次还会再来！

留学生必备！超简单油泼面做法详解大家好！今天教大家做一道简单又美味的油泼面，虽然可能不是最正宗的做法，但绝对零失败，适合懒人哦！ 𐟌Ÿ所需食材：面条：可以用意大利千层面，或者鲜面条都可以，随你喜欢。 𐟌Ÿ步骤：第一步：处理面条将干意大利千层面放入微波炉专用盘中，加入适量的水，覆盖面条即可。用最大功率加热5分钟，直到面条变软。取出后用凉水冲凉，直到面条温度适宜，不烫手为止。将面条控干水分，开始撕面条。同时烧半锅水，水沸腾后放入面条，煮10分钟左右，中途可以加两次凉水。第二步：制作调料在等待面条的同时，可以切一些蒜末和葱末（不喜欢葱的可以省略，但蒜一定要有）。面条煮好后捞出，装盘，尽量不带水。在面条上加入2勺生抽、1勺醋、适量盐、鸡精、蒜末、葱花、芝麻和辣椒面。用刷干净的锅热油，我用的是橄榄油，油热后关火即可。将热油浇在面条上，搅拌均匀即可享用！真的超级好吃！快动手试试吧！

正宗宝鸡扯面做法，碳水爱好者的福音！这道宝鸡扯面是我未来公公传授的，感谢他的无私分享。男朋友一家在宝鸡生活多年，他的爸爸厨艺精湛，蒸馍做面样样精通，男朋友也学会了很多美食，真是太幸福了！ 𐟍—食材准备：面粉（推荐使用老牛面粉！）蒜大葱辣椒面（最好是泼油泼辣子的那种）西红柿鸡蛋肉臊子（这些不是必须） 𐟍𓥁š法步骤： 1⃣️ 将面粉和水按1:1的比例混合（不必精确），直接往面粉里倒水搅拌，和到软软的，用手能轻松戳个洞即可。记得面光手光哦！然后擀开放在案板上，盖上湿润的纱布醒面，防止干了。醒面期间可以准备以下食材： 2⃣️ 炒一份西红柿炒蛋（如果只吃油泼面可以跳过这一步），将喜欢的蔬菜焯水备用，切碎大葱和蒜。接下来煮面： 3⃣️ 将擀开的面饼切宽条，中间可以再切断一下，捏住两头慢慢扯开，不均匀的地方用手摸着慢慢扯开。然后丢进锅里，大火煮开转小火3分钟。 4⃣️ 捞出面条，放入焯过水的蔬菜，上面再放上葱花和蒜末，加一点点辣椒面，热油泼上去（兹啦！）。 5⃣️ 加入盐、一点点味精和醋，搅拌均匀后，可以再加入西红柿鸡蛋和肉臊子（这就是陕西人常吃的三合一油泼面啦哈哈！）。最后就可以享受美食啦！陕西人讲究吃面不吃蒜，香味少一半！所以就蒜吃面一定是更正宗的吃法。

广州必吃！大师兄油泼面说到在广州哪里能吃到正宗的油泼biangbiang面，我第一时间想到的就是“大师兄”。大师兄是广州必吃的西北菜馆之一，性价比超高，人均只需要40-50元。在广州，大师兄已经有不少分店，每一家的环境都是红红火火的西北氛围，饭点时间到店基本已经满座或排号等位。 𐟥‡人气NO.1面食——传统油泼biangbiang面这碗biangbiang面是店内做法最传统的一种，面条全手工制作，有三根面条又宽又长，长度约有1.5米，几乎都和我的身高持平了。面条和油泼酱料搅拌后口感超带劲，嚼劲十足，辣度刚刚好，来一次就会吃一碗。 𐟍–手抓羊排羊排肉煮得很鲜嫩，没有添加任何调料，不蘸搭配的酱汁可以吃到羊肉原始的味道。当然蘸蘸酱汁，风味更足，微微辣很暖胃。 𐟍—脆皮烧鸡现烤现卖的烤鸡一上桌就香气扑鼻，皮脆肉香，鸡肉还保留着肉汁，没有被烤得干巴巴。旁边搭配薯条，年轻人和小孩子都喜欢吃。 𐟍⥑𜤼樴尔羊肉串胃口小一点的也至少要来两串，地道的风味特别好吃，羊肉串的调味超香，建议趁热吃味道更香。大师兄除了性价比高之外还有很多优惠福利： ☑️儿童餐免费 ☑️生日当天出示身份证赠送红红火火生日面 ☑️周三会员日酱大骨9.9元/块 ☑️每月15日烧鸡自由日，脆皮烧鸡39元/只店名：大师兄地址：花城汇北区H122-124号时间：10:30-14:30 17:00-21:30

西红柿鸡蛋油泼面，简单又美味的做法！姐妹们，今天给大家分享一个超级简单又美味的西红柿鸡蛋油泼面，真的被全家人夸了！特别是减肥期间的嘴馋小伙伴们，快来试试吧！食材准备宽面（家里荞麦宽面用完了，减肥的姐妹们可以用荞麦宽面，口感完全一样）西红柿1个鸡蛋2颗青菜少许步骤详解炒鸡蛋和西红柿：先把西红柿切块备用，鸡蛋打散。锅中少油，先把鸡蛋炒散，盛出备用。接着放蒜末和西红柿块炒软，加少许清水焖出汁，倒入鸡蛋，加少许盐翻炒出锅。这一步尽量控制用油，因为后面还要用油泼。煮面和烫菜：另起锅，煮宽面，顺便烫少许青菜，盛出放入碗中，盖上炒好的西红柿鸡蛋。油泼步骤：碗中放蒜末、葱花、一勺辣椒面，泼少许热油，再加两勺生抽、一勺蚝油、两勺醋，觉得淡的可以再加少许盐，糖就直接省掉了，搅拌均匀就可以开吃啦！小贴士整个油泼面过程除了泼油这块热量稍高外，其他步骤都很健康，整体热量不会高。减肥的姐妹们可以放心吃，稍微控制一下面的量就好。快来试试这道简单又美味的油泼面吧，保证让你吃得开心又满足！

飞刀削面香拌油泼面，简单又美味的做法飞刀削面的香拌油泼面，真的是超级好吃，超级过瘾！这款面食不仅劲道，而且调料丰富，只需加入自己喜欢的配菜，简单又方便。下面就来看看具体做法吧～食材准备香拌油泼面（飞刀削面）鸡蛋胡萝卜菠菜制作步骤焯水切段：把菠菜洗净后焯水，切成段备用。切丝：胡萝卜去皮后切成丝或者段。煎蛋：鸡蛋打散，热油煎熟。煮面：锅里加适量水，煮开后放入飞刀削面饼，大约煮4分钟后用筷子搅散，盖上锅盖，再煮2—3分钟即可。混合：捞出面条，加入菠菜、胡萝卜和鸡蛋。调味：依次加入飞刀削面中的秘汁包、油泼辣子包和香香拍档包，最后搅拌均匀即可享用！小贴士煮面的时候就能闻到香味啦，我煮的时间比较久，捞出来也没断掉，口感依然很劲道。特别推荐香香拍档包，里面有脱水的葱花、芝麻和花生碎，拌面必备！天气太热没有食欲的时候，一定要试试香拌油泼面～这道香拌油泼面不仅简单易做，而且味道绝对让你满意！快来试试吧～

天津必尝的山西面馆推荐！𐟍œ 本来打算尝尝山西特色的猫耳朵，可惜老板娘说人多做不了猫耳朵[哭惹R]我到底什么时候能吃上猫耳朵，我真的很好奇是什么味道的[抓狂R][抓狂R][抓狂R] 尽管如此，我还是决定去试试藤椒鸡丁拌面。面条端上来时，简直美到不行，香气扑鼻。对于爱吃藤椒的人来说，这绝对是个好选择，面条特别劲道，山西人认证过的山西面条很正宗。接下来是过油肉拌面，虽然不是完全正宗的山西过油肉，但结合了新疆的做法，味道也很棒。尤其是我最爱的青椒和蒜苔的卤料，简直绝配。然后是油泼面，上面还摆了肉肉，我吃的油泼面从来都没有肉[石化R]吊打之前吃过的所有油泼面，跟别家不一样的是这个蒜味不重，油香油香的～最后是铁锅焖面，这是我点的，感觉是四个里面最一般的，但也是好吃的，比学校食堂的好吃多了。面条比较松散，女孩子能吃饱，饭量大的男生可能就有点费劲了，而且比其他的拌面感觉量要少一点。总的来说，这家山西面馆真的值得一试，尤其是藤椒鸡丁拌面和过油肉拌面，绝对让你无限回购！

酸辣爽口油泼面，在家轻松搞定！今天给大家分享一个超级简单的油泼面做法，绝对是面食爱好者的福音！不用出门，在家也能分分钟搞定这道美味的油泼面，赶紧试试吧！食材准备宽面条油菜豆芽大蒜小米辣香葱生抽陈醋芝麻辣椒面白糖食盐步骤煮面条：先把宽面条煮熟，然后捞出过凉水，这样面条会更劲道。油菜和豆芽也焯水断生，备用。调料准备：在碗中加入两勺生抽、一勺陈醋、一勺辣椒面、一勺蒜末、一勺小米辣、一勺芝麻、白糖和食盐各一勺。油泼：最后一步，把适量油烧热，然后淋在面条上，搅拌均匀即可。这样，美味的油泼面就做好了！小贴士焯水的时候可以放一些食用油，这样蔬菜颜色会更鲜艳。这样做出来的油泼面，酸辣爽口，真的是好吃到舔盘子，巨香！赶紧试试吧，你一定会爱上它的！

𐟍œ𐟌𖯸 油泼面，简单又美味的做法！突然间特别想吃面，那就来一碗超级简单的油泼面吧！虽然我没吃过正宗的油泼面，但只要好吃就行啦！𐟘Ž 𐟍𝯸 食材准备：葱姜蒜宽面辣椒面油醋酱油鸡精盐青菜（我用的小生菜） 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：煮面：快熟的时候加入小青菜。调味：找一个漂亮的碗，加入两勺酱油、三勺醋（根据个人口味调整）、一点盐和鸡精，拌匀。热油：准备热油。切葱姜蒜：切得小一些，方便挑出来。捞出面条：将面条和青菜捞出，用葱姜蒜和辣椒面堆头。浇油：最后一步，浇上热油，滋啦滋啦的声音特别酸爽！ 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚊热油的时候可以加葱段，这样炸出来的油特别香，有点像结合了油泼面和葱油拌面的味道。快来试试这个简单又美味的油泼面吧！

华科美食红黑榜：面条篇 ### 红榜面条推荐 𐟍œ 油泼面：集贤楼和韵酒二楼的油泼面都值得一试，但韵酒二楼的味道更浓郁。牛肉或牛杂油泼面里的肉质鲜香，吃完记得漱口，因为味道确实有点重。热干面：韵酒超市、学生服务中心和集锦园的热干面特别香，汤汁多，芝麻酱香甜。其他食堂的热干面偏干，芝麻酱味道有点苦。韩小愈海鲜凉面 & 糖馨炒面：这两家店铺的面条几乎获得百分百好评。韩小愈的是夏季限定，糖馨的队伍有时较长，建议提前点单。喻园面窗口：位于进门倒数第三个窗口的面食都不错，有辣味十足的鸡丝拌面、鲜香的三鲜面和酸辣的酸辣粉等。其他红榜面食：小吃城的云南米线鲜香，重庆小面也很正宗。东四、简舍的五谷渔粉、一品豆花花甲粉和学一的兰州拉面也值得一试。黄榜面条推荐 𐟍œ 东教工番茄鱼面 & 酸菜鱼面：这两款面条味道不错，量也很足，适合喜欢酸甜口味的朋友。但面条本身一般，主要是加的菜有特色，不是特别符合大众口味。其他食堂热干面：干巴巴的，建议学学红榜的热干面做法。价格比红榜的热干面便宜一半，但味道不推荐黑榜。喻园铁板意面：干巴巴的，排队时间长，味道没有传闻中的那么好，所以黄榜。黑榜面条推荐 𐟍œ 东园一楼面食：除了难吃，找不到其他形容词来形容东园一楼的面食。东教工南昌拌粉：不正宗，完全比不上自己在宿舍拌的南昌拌粉，所以黑榜。

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