当前位置：网站首页 » 导读 » 内容详情

炒毛豆的家常做法新上映_肉丁五香毛豆(2024年12月抢先看)

内容来源：中小站长动力网所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

炒毛豆的家常做法

立春必备：毛豆炒肉丝的家常做法𐟍𒊧닦˜妗𖨊‚，来一道简单又美味的毛豆炒肉丝吧！这道菜不仅做法简单，而且非常下饭𐟍š。 1️⃣ 毛豆炒肉丝：两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、一勺淀粉和半碗清水混合均匀。锅中水开后加入毛豆和半勺盐，焯水三分钟后捞出备用。热锅加油，放入葱、蒜末爆香，再加入肉丝和一勺料酒翻炒均匀。倒入调好的酱汁，煮至浓稠后加入毛豆翻炒至熟即可出锅。 2️⃣ 油焖大虾𐟍䯼š两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、一勺醋、一勺料酒、半勺白糖和半碗清水混合均匀。虾洗净剥壳备用。锅中热油，加入葱、姜、蒜末爆香，再倒入虾炒至变色。倒入调好的酱汁，煮至浓稠后撒入葱花即可出锅。 3️⃣ 平菇蛋花汤：半勺盐和半勺香油备用。锅中水开后加入平菇煮十分钟，打好鸡蛋倒入锅中，加入半勺盐和半勺香油煮三分钟即可出锅。在这个闲暇的立春时节，约上三五好友一起聚餐吧！𐟍𝯸

𐟦€️毛蟹年糕炒毛豆，美味家常菜的做法𐟍𒊱️⃣ 用牙刷轻轻刷洗六月黄毛蟹的肚子和钳子，去除杂质。 2️⃣ 剪断束缚毛蟹的绳子，将肚子朝上对半切开。 3️⃣ 在刀切面上沾少许兑水的面粉，以锁住蟹黄的鲜美。 4️⃣ 先将毛豆煸炒至变色，加入年糕和适量水，焖煮片刻后盛出。 5️⃣ 锅中爆香葱姜蒜，然后放入处理好的毛蟹。 6️⃣ 炒至毛蟹变色后，加入生抽、老抽、鸡精、糖、胡椒粉、小米椒、花椒和少许盐等调料。 7️⃣ 加入一大碗水，将年糕和毛豆再次放入锅中，焖煮8-10分钟。 8️⃣ 试味后，加入少许芝麻香油，即可出锅享用。 𐟍𝯸 根据个人口味调整调料的量，享受这道美味的家常菜吧！

毛豆炒牛肉，简单又美味的家常做法！今天给大家分享一个特别适合家常做的菜——毛豆炒牛肉！这道菜不仅做法简单，而且特别下饭，拌上米饭能吃两大碗。江西的朋友们，赶紧试试吧！准备工作 𐟥슩斥…ˆ，你需要准备一些新鲜的毛豆和牛肉。毛豆要选那种饱满的，牛肉最好选牛柳或者牛腩，这样炒出来的肉质会更嫩。处理毛豆 𐟌🊦ŠŠ毛豆洗干净，去掉壳。然后在水烧开后，加几粒盐和花生油，把毛豆放进去煮3分钟左右。煮好后捞出沥干水分备用。处理牛肉 𐟥銧‰›肉切成薄片，大火炒至变色，然后捞出备用。接着，热锅凉油，放入牛肉，加入辣椒和蒜炒出香味。接着加入老抽和麻辣鲜，翻炒均匀。混合炒制 𐟍𓊥œ詔…里加小半碗水，煮1分钟后倒入煮好的毛豆，再炒1分钟。最后加入一勺甜酒糟增香，一勺辣椒面，大火翻炒几下，最后加适量的盐和蚝油，翻炒均匀。完成 𐟍𝯸 最后，撒上葱花，一道美味的毛豆炒牛肉就完成了！这道菜不仅色香味俱全，而且特别适合下饭，赶紧试试吧！希望大家都能做出美味的毛豆炒牛肉，享受美食的快乐！

嘉兴毛豆：营养美味，做法多样嘉兴的毛豆，真的是个宝藏食物！它不仅营养丰富，还能做出各种美味的菜肴。毛豆富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体特别好。说到做法，毛豆可以和咸菜一起炒，味道特别香。还可以用肉来炒毛豆，简直是绝配！老毛豆烧肉也是一道经典的家常菜，口感丰富，老少皆宜。不过要注意的是，如果你对大豆过敏，那就尽量别吃了。痛风患者也最好避免，因为大豆含有较高的嘌呤。另外，大豆不太容易消化，所以可以吃一些豆腐或者豆浆来替代。总之，嘉兴毛豆真的是个既健康又美味的食材，大家不妨试试各种不同的做法，享受它的美味吧！

丝瓜炒毛豆的家常做法，简单又美味！丝瓜炒毛豆这道菜真的是经典中的经典，不仅营养健康，而且做法超级简单。今天就来分享一下我的做法，保证你一试就会爱上！小贴士：提升味道的小妙招 𐟌🊩斥…ˆ，加几粒花椒是个不错的选择。花椒的香味能提升整道菜的层次感，但不会盖过食材本身的味道。相信我，这个方法绝对让你一试成主顾！丝瓜的小秘密 𐟍€ 炒丝瓜的时候，提前用淡盐水浸泡一下，这样可以防止丝瓜氧化变黑。相信我，这个小技巧能让你的丝瓜炒出来颜色鲜艳，食欲大增！盐的巧妙运用 𐟧‚ 前面浸泡丝瓜和煮毛豆的时候都放了少量的盐，所以最后出锅前只需要适量加盐就可以了。这样既能调味，又不会让菜的味道变得复杂。统筹安排，节约时间 ⏰ 做菜的时候，可以提前规划一下，比如先切丝瓜并浸泡，然后煮毛豆。煮豆的时候可以切蒜末和辣椒段。等毛豆煮好捞出沥水的时候，再把丝瓜捞出来沥水。这样统筹安排，做菜的时间就能大大缩短啦！个人小分享 𐟓 这道家常菜，你平时是怎么做的呢？欢迎在评论区和我聊聊你的做法，我们一起交流学习！希望这些小技巧能帮到你，让你的丝瓜炒毛豆更加美味！赶紧试试吧！

毛豆炒鸡丁：简单又美味的家常菜最近，毛豆炒鸡丁已经成为我们家的必点菜，几乎每隔几天就会做一次。舀一勺带汤汁的毛豆鸡丁拌在白米饭里，真的是超级下饭。✨ 𐟌Ÿ用料𐟌Ÿ：鸡胸肉1块毛豆青椒3个朝天椒3个葱1小段姜2片蒜3瓣味极鲜老抽蚝油盐鸡精糖料酒淀粉 𐟌Ÿ做法𐟌Ÿ：鸡胸肉洗净切块，加1勺料酒、1勺味极鲜、2勺淀粉搅拌均匀，腌制15分钟；毛豆剥壳洗净控水备用；姜蒜切片，葱切小段，青椒、朝天椒斜刀切丝；锅内稍微多倒一点油，油热后下鸡肉块翻炒，8成熟后盛出到小碗中，剩下的油留在锅里；将葱姜蒜倒入锅中爆香，再放入毛豆翻炒，随后加一点点热水，盖上锅盖中火焖2分钟，让毛豆断生；毛豆基本断生后改大火，将鸡块倒入锅中，加适量的糖、蚝油、味极鲜、老抽翻炒调味，盐味淡的话再加点盐，随后再加一点点热水焖2分钟；放入青红椒翻炒，然后放适量鸡精，翻炒均匀，出锅。 𐟌ŸTips𐟌Ÿ：因为老抽生抽中本身就含有盐分，如果口味淡的话就不用再放盐了，放之前可以自己先尝一下；想要下饭的话一定要选择用辣一点的辣椒，尤其是朝天椒。这道菜不仅简单易做，而且非常美味，绝对是饭桌上的必备菜。快试试吧！

茭白炒毛豆：简单又美味的家常菜毛豆真的是一种怎么煮怎么好吃的食材，尤其是炒着吃，简直是下饭神器！最近没吃毛豆，真是有点想念。今天就来分享一个简单又美味的茭白炒毛豆做法，保证你一试就爱上！准备工作 𐟥抩斥…ˆ，准备好茭白、毛豆和青椒。茭白和青椒切成丝，这样炒出来更入味。然后热锅凉油，放入蒜末爆香。开始炒菜 𐟍𓊦Ž姝€，把毛豆倒进锅里翻炒几下，再加入茭白一起翻炒。这个时候可以根据个人口味加点盐和一点生抽，继续翻炒均匀。小贴士 𐟒እ悦žœ毛豆比较嫩，直接爆炒几下就可以出锅了，这样炒出来的毛豆更香。如果毛豆比较老，可以稍微加点水焖熟，这样口感会更好。完成 𐟎‰ 最后，一道色香味俱全的茭白炒毛豆就完成了！这道菜不仅颜色好看，而且过程简单，绝对是家常菜中的经典。赶紧试试吧！希望你喜欢这个简单又美味的茭白炒毛豆做法，快去试试吧！

毛豆炒鸡丁：简单又美味的家常菜毛豆的清香和鸡丁的嫩滑，再加上一点点的辣味，真的是绝配！这道菜不仅下饭，而且做法也不复杂，特别适合忙碌的工作日。下面就跟我一起来看看具体怎么做吧！食材准备 𐟥护𝠩œ€要准备以下食材：毛豆鸡胸肉葱姜蒜青红辣椒淀粉黑胡椒盐料酒老抽生抽蚝油糖鸡精步骤一：处理毛豆先把毛豆放进开水里煮3-5分钟，加一勺盐进去，煮好后捞出来过凉水，然后沥干备用。步骤二：腌制鸡胸肉鸡胸肉切成小丁，然后加一勺淀粉、半勺黑胡椒、半勺盐、两勺料酒和一勺老抽，抓匀后腌制20分钟。葱姜蒜和青红辣椒也切好备用。步骤三：炒鸡丁热锅热油，中火，把鸡丁炒到变色，然后加入葱姜蒜和青红辣椒炒香。步骤四：调味沿着锅边淋一圈料酒（1-2勺），再加两勺生抽翻炒均匀。步骤五：加入毛豆把毛豆倒进锅里翻炒，然后加入一勺蚝油、半勺盐、半勺老抽和一勺糖（如果食材少或者口味轻，可以减少盐的量）。翻炒均匀后，加入小半碗温水，转大火收汁。步骤六：勾芡大火收汁3-5分钟，最后加入水淀粉和鸡精，翻炒均匀后出锅。完成这样，一道香喷喷的毛豆炒鸡丁就完成了！是不是很简单？赶紧试试吧，保证你会爱上这道菜！𐟍—𐟌𖯸

蒜香鸡翅：鸡翅的最佳吃法𐟍— 鸡翅爱好者们，一定要试试这个做法，真的比其他任何做法都好吃太多了！蒜香浓郁，味道超级棒，家人一定会赞不绝口。推荐给大家，一定要试一试哦！ 𐟍€𐟍€ 今日菜单：蒜香鸡翅红烧鲳鱼青椒炒毛豆糖醋藕片芹菜炒豆腐干 𐟍€𐟍€ 蒜香鸡翅用料：鸡翅、蒜、姜葱、生抽、料酒、耗油、白胡椒、淀粉、盐鸡翅对半切开，加入蒜末、料酒、生抽、耗油、白胡椒和淀粉，抓拌均匀后腌制30分钟。油锅小火慢煎鸡翅，煎熟后加入蒜末炒香，再加点水闷煮两分钟。最后加盐和辣椒、葱翻炒均匀即可。 𐟍€𐟍€ 今日心语：逛一逛菜市场，提一袋人间烟火简简单单的家常菜，味道最温暖人心。 𐟍€𐟍€ 我的家常菜，简简单单，却充满了爱与温暖。

鸭胗炒毛豆米：简单又美味的家常菜最近买了一些鸭胗，放在冰箱里一直没想好怎么吃。本来打算卤制一下，但一看数量不多，卤起来太麻烦，而且天气太热了，不想折腾。于是，我灵机一动，想着买点毛豆回来剥剥，和鸭胗一起炒，味道应该不错。这种搭配虽然自己没试过，但感觉应该不会太难吃。做法也很简单，自己动手做起来应该不会翻车。于是，我立马动手实践，结果真的挺好吃的！孩子也说好吃。不管是豆米还是鸭胗都非常软烂入味！【鸭胗炒毛豆米】主要食材：鸭胗、毛豆米具体做法：先将鸭胗解冻并清洗干净，放入锅中加姜片和料酒焯水，然后切成薄片。毛豆剥好后也可以先焯一下水备用。热锅凉油，放入生姜蒜泥炒出香味。加入鸭胗片翻炒，先炒出水分，再加一点生抽继续翻炒至鸭胗呈卷曲状态。倒入毛豆米翻炒几下，现在的毛豆米感觉没有之前一段时间容易炒软烂了，所以先焯一下水还是很有必要的。加入生抽、老抽和蚝油翻炒均匀后，加入没过菜的开水，焖煮一会儿。最后出锅前尝一下，如果觉得口感淡了可以加一点盐。我个人一般不会另外加盐了，生抽和蚝油都是带咸味的，夏天的咸度我们家都能接受。建议大家在炒之前把食材都焯一下水，这样不仅可以去掉不喜欢的气味，还更容易炒制入味。两样食材单独炒制都不太容易炒软烂，靠后期焖煮不仅浪费时间，还会影响口感。毕竟炖太久了也不好吃！这道菜不仅简单易做，而且味道非常好，推荐大家试试！

专栏内容推荐

660 x 880 · jpeg
【清炒毛豆的做法步骤图，清炒毛豆怎么做好吃】江湖人称小粉条_下厨房
素材来自:xiachufang.com
800 x 1067 · jpeg
肉丝炒毛豆的做法_【图解】肉丝炒毛豆怎么做如何做好吃_肉丝炒毛豆家常做法大全_嘚呵妈咪*_豆果美食
素材来自:douguo.com

1080 x 801 · jpeg
家常菜——炒毛豆的做法_【图解】家常菜——炒毛豆怎么做如何做好吃_家常菜——炒毛豆家常做法大全_哆啦A梦请带我飞_豆果美食
素材来自:douguo.com
660 x 440 · jpeg
【健康低卡家常菜—清炒毛豆的做法步骤图】厨小花的减脂餐_下厨房
素材来自:xiachufang.com

660 x 528 · jpeg
【夏天时令菜“茭白炒毛豆”的做法步骤图】蜜桃厨房小主_下厨房
素材来自:xiachufang.com
1218 x 1620 · jpeg
青辣椒炒毛豆的做法_【图解】青辣椒炒毛豆怎么做如何做好吃_青辣椒炒毛豆家常做法大全_向往的美好123_豆果美食
素材来自:douguo.com

1224 x 1080 · jpeg
茭白香干肉丁炒毛豆的做法大全_茭白香干肉丁炒毛豆的家常做法 - 心食神
素材来自:xinshishen.com
1080 x 810 · jpeg
炒毛豆的做法_【图解】炒毛豆怎么做如何做好吃_炒毛豆家常做法大全_万家幸福_豆果美食
素材来自:douguo.com

400 x 388 · jpeg
剁椒炒毛豆的做法_剁椒炒毛豆怎么做好吃_家常菜谱_聚餐网
素材来自:jucanw.com
810 x 1080 · jpeg
清炒毛豆的做法大全_清炒毛豆的家常做法 - 心食神
素材来自:xinshishen.com

660 x 880 · jpeg
【好吃下饭的快手菜~榨菜毛豆炒肉丝的做法步骤图】飞扬漫舞_下厨房
素材来自:xiachufang.com
620 x 930 · jpeg
萝卜干炒毛豆的做法大全_萝卜干炒毛豆的家常做法 - 心食神
素材来自:xinshishen.com

660 x 880 · jpeg
【外婆菜炒毛豆(下饭菜)的做法步骤图】余小西的四季三餐_下厨房
素材来自:xiachufang.com
660 x 660 · jpeg
【家常菜肉沫毛豆的做法步骤图，怎么做好吃】Liucl--劉_下厨房
素材来自:xiachufang.com

597 x 800 · jpeg
青椒番茄炒毛豆的做法_【图解】青椒番茄炒毛豆怎么做如何做好吃_青椒番茄炒毛豆家常做法大全_丫丫0219_豆果美食
素材来自:douguo.com
660 x 441 · jpeg
【茭白青椒肉丝炒毛豆的做法步骤图】沈纯洁_下厨房
素材来自:xiachufang.com

331 x 440 · jpeg
毛豆炒肉,毛豆炒肉的家常做法 - 美食杰毛豆炒肉做法大全
素材来自:meishij.net
1024 x 768 · jpeg
雪菜炒毛豆的做法_【图解】雪菜炒毛豆怎么做如何做好吃_雪菜炒毛豆家常做法大全_小乖Judy55555_豆果美食
素材来自:douguo.com

720 x 720 · png
咸菜炒毛豆的做法_【图解】咸菜炒毛豆怎么做如何做好吃_咸菜炒毛豆家常做法大全_西顿美食_豆果美食
素材来自:douguo.com
660 x 880 · jpeg
【青菜炒毛豆的做法步骤图，青菜炒毛豆怎么做好吃】爱吃甜品的猫猫_下厨房
素材来自:xiachufang.com