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怀石最新娱乐体验_上海怀石料理排名(2024年11月深度解析)

内容来源：中小站长动力网所属栏目：话题更新日期：2024-11-28

京都小巷里的美食宝藏：日月庵怀石料理体验探索京都，除了古老的寺庙和美丽的花园，还有隐藏在小巷中的美食秘境。今天，我要和大家分享的是一家位于东山区的怀石料理店——Nichigetsuan 日月庵。 𐟓 地址：东山区清水2-232−2 𐟕’ 营业时间：10:30-21:00 𐟒𐠤𚺥‡消费：3000-5000日元（套餐） 𐟚‡ 交通：清水五条站步行16分钟日月庵位于前往清水寺的商业街旁，隐藏在小巷中，建议使用导航，否则很容易错过。我们大约在上午11点到达，店内提供多种套餐选择，包括前菜、主菜和甜食，总共有10道以上。 𐟍𒠦€€石料理以豆腐为主，口味清淡，但每一道豆腐都搭配了独特的酱汁，让豆腐的味道更加丰富。特别要提的是套餐中的刺身，肉质厚实，口感紧致嫩滑，搭配上日本的芥末，简直是味蕾的享受。 𐟍œ 汤豆腐和荞麦面都是京都的特色美食，值得一试。店内的环境和服务都非常日本化，坐在靠窗的位置，可以欣赏到京都城的青山木屋，感觉仿佛穿越回了古代。 ⚠️ 建议避开高峰期，以免排队影响用餐体验。在这里，你可以体验到当地人的生活方式，感受到满满的仪式感。总之，如果你来到京都，想要体验一次地道的怀石料理，不妨来Nichigetsuan 日月庵试试吧！

创意怀石料理，种类繁多但我难以理解。玲子呀reiko的微博视频

纽约日料探店：Uch嫥€€石料理体验最近在纽约发现两家特别火的日料店：Uch嫯𜈥𜉥’ŒSushi AMANE。作为一个美食爱好者，看到很多网红和美食博主都推荐，我决定去试试。Uch嫥輦隣𓥅𖦞—一星餐厅哦，分为两个区域：sushi bar和kaiseki bar（怀石料理）。这次我选择了怀石料理，吧台周围有八个座位，环境超棒。 Uch嫧š„酒单相当丰富，厨师们有不少珍贵的收藏。不过那天晚上我状态不太好，没有叫wine pairing，后来觉得有点后悔。不知道是不是厨师当天发挥失常，还是我广东胃偏爱清淡，除了甜品，其他菜都偏咸。如果配点酒可能会更好。不过，还是有几道菜让我印象深刻： 𐟌Ÿ Golden Osetra Caviar Temaki：满满鱼子酱的手卷！感觉鱼子酱和紫菜一起吃特别搭。 𐟌Ÿ Sando-A5 Miyazaki Wagyu, Milk Bread：黄油烤面包夹着A5和牛，肥而不腻，除了热量高，其他都很棒！ 𐟌Ÿ Donabe-Matsutake：可以理解为松茸煲仔饭。松茸很多，烤过后有浓浓的菌香，酱汁也很配，是当晚难得不偏咸的一道菜。 𐟌Ÿ Souffl㩯𜚥𗧥…‹力舒芙蕾加抹茶雪糕，这个甜品我给满分！ 𐟌Ÿ Uni-Shiso：海胆下面有一片炸紫苏叶，搭配起来口感丰富，味道层次感十足。口味这东西很私人，对我来说，如果整体咸度减30～40%，我可能会给好评。不过，推荐给平时口味比较重，不偏爱清淡江户前寿司的朋友们。如果你喜欢轻口味，可以试试sushi bar。 𐟒𐠤𛷦 𜦖𙩝⯼Œ不包酒水包服务费，人均大约300美元。提前一周左右订就好，不难订。总之，Uch嫦˜露€家值得一试的日料店，特别适合那些喜欢尝试新事物和尝试不同口味的朋友们。

红叶怀石探店：米饭太湿？先说结论：鱼确实很新鲜，调味也很棒，但米饭做得太湿了，简直黏牙，连我家楼下便利店的水平都不如。建议他们转行做生鱼片，真的不推荐。整个用餐体验：这次以秋为主题，主打的是应季食材的鲜甜丰腴口感（蟹肉、大腹、uni、栗子、皮脂丰腴的鱼类）。通过辣（唐辛子）、咸（汤）、酸（日本柚子）、苦（抹茶）来平衡甜腻的味道，我觉得他们对主题的把握还是挺到位的。前菜处理：四组前菜的处理技巧和口味都不错，具体见1/1。寿司八贯：肉质真的很棒，但米饭太湿了，真的让我无语。我家楼下便利店的寿司饭都比这个好吃太多了。鱼虽然很新鲜，但因为米饭太湿，我都想直接把米饭丢掉只吃生鱼片。男朋友让我吃完再抱怨，结果我吃得超级折磨。还吃出了鱼鳞，真是离谱（见图，饭湿得一塌糊涂，鱼鳞还在那儿）。吐司大腹配uni：uni的选材比寿司里用的小而香味浓郁的类型换了个主打鲜甜的品种，挺用心的。大腹上擦了很多松露，非常香。不过面包对于这个搭配来说太劲道了，如果是我我会选择杂粮面包，带焙煎茶和炒白芝麻的版本，烤到相当焦脆，这样风味会和最后的甜点更搭一些。甜点：抹茶配栗子慕斯。慕斯分两层，上层是奶味带栗子小颗粒，下层直接是栗子泥，配苦苦的抹茶巨好吃！非常喜欢。总结：这家店其实技术实力都不错，但为什么要做米饭呢？真是走心不足。人均240美元（加上小费），真心觉得不值。服务员小姐姐人很好，说下次不会出这种问题了，希望如此吧。（不过下次我也换别家店去吃了）

利用豆腐制作出一整桌的佳肴，展现了豆腐怀石料理的魅力。玲子呀reiko的微博视频

东京新大谷山茶花莊桐怀石料理，值得一去再去的餐厅。美美小兔子的微博视频

全球美食之旅：东京到京都的美味探索探索东京，我发现了一家隐藏在伊豆荣的宝藏店。这家店的鳗鱼块不仅大而且完整，酱料浓郁，肉质鲜美，让我一尝难忘。日本的鳗鱼饭，终于在我旅行的第一天就得到了满足。在新丸之内大厦的地下一层，我偶然发现了一家拉面店。我要的味增拉面，汤头浓郁，叉烧肉烂乎，简直让我大呼过瘾。而菅姐点的东京特色酱油拉面，也是赞不绝口，这次的中奖体验真是意外之喜。坐上新干线，我期待着品尝传说中的新干线便当。然而，结果却让我有些失望，便当的味道太过清淡，食材缺乏风味，或许是我没找到正确的打开方式吧。在大阪，我尝试了《偷偷爱着你》中生田斗真和堀北真希常去的大阪烧。然而，这次尝试并不成功，食物的味道并不符合我的预期，这是我在日本唯一剩饭的一顿。在心斋桥的一兰拉面店，我体验了一次幸运的等待。店内环境简洁，服务周到，拉面细软，汤头鲜美，甚至可以自定义面条的软硬和葱花的多少，这种人性化服务让我印象深刻。在京都，我尝试了一次京都怀石料理，虽然主菜令人惊艳，但遗憾的是，我并没有吃饱。这次体验更多的是对服务和特殊文化的感受。在黑门市场的一家小店，我和菅姐品尝了散花饭。鱼生新鲜，虽然只是为了接着去品尝一兰拉面，但这顿饭却弥补了我们没能去筑地市场的遗憾。在京都的吉野家，我体验了一次难忘的牛肉饭。肥牛香嫩，鸡蛋葱花撒上去，口感滑嫩，这可能是我在日本吃过的最棒的牛肉饭。这次全球美食之旅，从东京到京都，每一站都有不同的惊喜和体验。无论是鳗鱼饭、拉面，还是怀石料理和牛肉饭，每一道菜都让我流连忘返。

舟山杉杉观云26楼怀石料理体验记𐟍㊦œ€近和姐妹们去了一趟舟山，发现了一个超棒的秘密基地——杉杉观云26楼的平太荣餐厅，竟然有怀石料理！𐟤銊我们迫不及待地来拔草，整个用餐过程一个多小时，体验非常棒。服务员的私密服务非常到位，每一道菜都会有服务员小姐姐温柔地讲解，真的超级幸福～𐟘‡ 最让我印象深刻的是和牛寿喜烧𐟥飀‚正宗的和牛真的超级嫩，奶香味十足，汤头也非常好喝。加一点姜茸和萝卜泥，简直暖心又暖胃。我和姐妹们都一致认为这是最好吃的一道菜！虽然我个人不太爱吃生食，但这里的生食品质真的很好，鱿鱼刺身甜糯，金枪鱼油脂满满，连我一直不接受的鹅肝都被好吃到了。炖蛋也非常香，最后的小甜点feat茅也是特别又美味𐟍裀‚ 价格是980元一位，记得提前预约哦～𐟒𐊊总之，这次怀石料理体验真的非常棒，推荐给大家！

洞爷湖湖之栖：意外惊喜的怀石料理体验原本计划前往坐忘林，但提前两个月预订已经售罄。于是，我们在Japanican上搜索了指定日期的住宿，最终找到了湖之栖。价格非常诱人，我们以为只是普通的餐食。后来通过做功课了解到，餐食有两种选择：半自助餐+季节限定菜肴，或者怀石料理。我们打电话给酒店，希望升级为怀石料理，但被告知预订时选择了什么就是什么，不能升级，因为人手不足。到了酒店，我们被告知是怀石料理，并且有专门的小餐厅供我们用餐。到达时，发现餐厅里只有四桌客人，包括我们。这让我们感到困惑，因为酒店里有四个服务人员，却只服务四桌客人。无论如何，这次体验让我们对湖之栖有了全新的认识。

第一次体验怀石料理，惊艳味蕾！终于有机会来尝试心心念念的怀石料理了！从装修到服务，真的是满分𐟒ﯼ对于日料控来说，这里简直是天堂𐟘‹！如果你也对日料有追求，趁着假期一定要来体验一次哦！ 𐟍𑥺—名：北山KITAYAMA怀石料理 𐟍™位置：东升门路国金中心IFS-T5栋3楼 𐟒𐤺𚥝‡消费：有三种套餐选择，分别是890元、1280元和1800元。也可以到店单点菜单上的菜品【蓝鳍金枪鱼三味拼盘】吃日料怎么能少了刺身呢？蓝鳍金枪鱼配上酱油和芥末，新鲜软糯的口感，油脂不腻人，入口即化，回味无穷！三文鱼也是香甜的口感，超级棒！【香煎澳洲和牛】这道菜真的是入口惊艳！肉汁在嘴里爆开，从来没有吃过这么幸福的肉质口感！【日本北海道海胆】选用进口的北海道马粪海胆，搭配紫菜，海胆的鲜甜口味与软绵的口感，让味蕾得到了极致的享受！还有各种前菜和餐后水果，品质都在线，吃上一口就能感受到幸福！如果你是日料控，或者不知道选哪家日料店，这家绝对是你心目中的NO.1，带你进入日料的新世界！

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