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武夷水仙最新视觉报道_鼎炉仙妻txt(2024年11月全程跟踪)

内容来源：中小站长动力网所属栏目：热点更新日期：2024-11-28

武夷水仙

武夷水仙茶：从历史到制作工艺的全方位解析水仙茶，作为福建省乌龙茶的一颗璀璨明珠，源自闽北，已有超过一千年的历史。早在清康熙年间，这种茶树就已经开始人工栽培，至今已有三百多年。品种信息 𐟌🊦𐴤𛙨Œ𖥱ž于无性系、大叶类、晚生种、小乔木型。它的叶片比普通小叶种大一倍以上，茶梗粗壮，节间长，叶张肥厚，含水量高且不易蒸发。叶片呈水平状，叶色暗绿，富有光泽，叶面、叶缘、叶身均较平整，叶尖稍微尖一些，芽叶淡绿色，绒毛多。品种类别 𐟌„ 水仙茶主要分为三种：闽北水仙、闽南水仙和凤凰水仙。闽北水仙 𐟏ž️ 武夷山：代表山场有“慧苑坑”和“吴三地”。建阳：代表山场有“小湖”和“樟墩”。建瓯：代表山场有“北苑”和“小桥”。闽南水仙 𐟌𘊤𛣨ᨥ𑱥œ𚦜‰“永春”和“漳平”。凤凰水仙 𐟦… 代表产地有“潮汕”。制作工艺 𐟛 ️ 武夷水仙作为“岩茶”的精品，虽然在名气上不如“大红袍”，但在“乌龙茶”中却是佼佼者，成为闽北乌龙茶的主要品种。曾在1915年的巴拿马国际博览会上获得金奖。制作工艺包括鲜叶采摘、晒青、做青、炒青、揉捻、走水焙、挑剔、复焙、足火等工序。鲜叶采摘期在四月下旬至五月初，采摘标准为鲜叶中开面，一芽三叶为佳。品质特点 𐟌Ÿ 芽茶条索肥壮，紧结匀整，叶端褶皱、扭曲，好似蜻蜓头。色泽青翠黄绿，油润有光泽，香气浓郁幽长。叶基主脉明显，表皮部分呈现蛙皮状斑点。冲泡后汤色橙黄，深而鲜艳，滋味浓厚醇和，具有爽口回甘的特征，叶底肥厚软亮，绿叶红边。香气清高细长，兰花香显。老枞水仙 𐟌𒊦 ‘龄达二三十年的茶树为高枞水仙，若达五十年以上树龄则为老枞水仙，过百年者，称为百年老枞。老枞水仙在兰花香的基础上有格外突出的枞味，枞味主分三味：木质味、青苔味、糙米味。

水仙茶传奇：千年岩茶魅力 𐟌𑠦𐴤𛙨Œ𖯼Œ作为福建省乌龙茶的一颗璀璨明珠，源自闽北，已有超过一千年的历史。早在清康熙年间，人们就开始人工栽培这种茶树，至今已有三百多年。 𐟌🠥“种信息：水仙茶属于无性系、大叶类、晚生种、小乔木型。其叶片比普通小叶种大一倍以上，茶梗粗壮，节间长，叶张肥厚，含水量高且不易蒸发。叶片呈水平状，叶色暗绿，富有光泽，叶面、叶缘、叶身均较平整，叶尖稍尖，芽叶淡绿色，绒毛多。 𐟌 品种类别：水仙茶分为闽北水仙、闽南水仙和凤凰水仙。闽北水仙：主要产于武夷山，代表山场有“慧苑坑”、“吴三地”、“小湖”、“樟墩”、“北苑”、“小桥”。闽南水仙：主要产于永春和漳平。凤凰水仙：主要产于潮汕。 𐟍𕠦�䷦𐴤𛙧š„制作工艺：武夷水仙是“岩茶”中的精品，虽未有“大红袍”的盛名，但在“乌龙茶”中也是佼佼者。曾在1915年的巴拿马国际博览会上获得金奖。制作工艺包括鲜叶采摘、晒青、做青、炒青、揉捻、走水焙、挑剔、复焙、足火等工序。采摘标准为鲜叶中开面，一芽三叶为佳。 𐟌ˆ 品质特点：芽茶条索肥壮，紧结匀整，叶端褶皱、扭曲，好似蜻蜓头。色泽青翠黄绿，油润有光泽，香气浓郁幽长。叶基主脉明显，表皮部分呈现蛙皮状斑点。冲泡后汤色橙黄，深而鲜艳，滋味浓厚醇和，具有爽口回甘的特征，叶底肥厚软亮，绿叶红边。香气清高细长，兰花香显。 𐟌𒠦 ‘龄与枞味：树龄达二三十年的茶树为高枞水仙，若达五十年以上树龄则为老枞水仙，过百年者，称为百年老枞。老枞水仙在兰花香的基础上有格外突出的枞味，主要分为木质味、青苔味和糙米味。

水仙茶 𐟌𘢜褻Š天来聊聊水仙茶！最近我迷上了这种茶，不仅因为它独特的香气和口感，还因为它背后的故事和悠久的历史。让我们一起来了解一下这个宝藏茶吧！ 𐟌🦰𔤻™茶的历史渊源水仙茶的历史可以追溯到一千年前，最早在建阳、建瓯一带就有这种茶树。然而，人工栽培的历史却是在清康熙年间（1662-1722年）。清道光年间（1821年），小湖镇的大湖村发现了人工培植的水仙茶，并记载了它的种植过程。原来，建阳有一位姓苏的人在山上砍柴时，发现了一种茶树，并摘了一片叶子含在嘴里，发现既解渴又生津。回家后，他顺手摘了几株，插在自家院子里，结果这些茶树在雨水的冲刷下发芽了。这个传说在当地流传开来，后来水仙茶也开始大面积种植。 𐟌𘦰𔤻™茶的品质特点水仙茶的品质真是让人没话说！它的外观条索紧结卷曲，呈“拐杖形”或“扁担形”，叶色乌绿带黄，非常显眼。冲泡后的茶汤是橙黄或金黄色，清澈明亮。香气清高细长，有明显的兰花香，而且滋味醇厚爽口，叶底肥厚、软亮。喝一口，你会发现茶汤入口柔润，带有兰花的清香，回甘持久。真的是让人一试难忘啊！ 𐟌𑦰𔤻™茶的品种和分类水仙茶有很多不同的品种，主要有武夷水仙、建阳水仙和漳州水仙等。武夷水仙是闽北乌龙茶中的佼佼者，茶汤稠厚，焙火香为主。建阳水仙则有着独特的兰花香，而漳州水仙则是闽南乌龙茶中的唯一紧压茶，花香浓郁、鲜爽甜润。除此之外，还有凤凰水仙，产自广东潮州凤凰山，茶汤清香甜美。另外，按树龄划分，水仙茶分为老丛水仙和新丛水仙。老丛水仙的树龄在六十年以上，香气浓郁持久，滋味醇厚绵柔。而新丛水仙则是树龄在三十年以下的茶树所产，虽然嫩度较高，但香气和滋味不如老丛那么丰富。 𐟌𚤺†解了这么多关于水仙茶的知识，是不是也想要亲自品尝一下呢？如果你也有关于水仙茶的故事或者问题，欢迎在评论区和我互动哦！让我们一起探讨这杯茶的世界吧！𐟍𕰟Œ𘀀

武夷水仙茶：从产地到冲泡全攻略 𐟌🠤𚧥œ𐤻‹绍武夷水仙茶，产自福建省武夷山市的天心岩茶村，这里是中国六大茶类之一——乌龙茶的故乡。 𐟍𕠥“质特征水仙茶以其独特的醇厚滋味著称，被誉为“醇不过水仙”。它的条索肥壮紧结，色泽乌褐油润，冲泡后茶汤呈琥珀色，清澈明亮。香气浓郁，带有兰花清香，滋味醇浓甘爽，叶底肥软黄亮，绿叶红镶边。 𐟌𜠥†𒦳᥻𚨮𝿧”豺20的茶水比，100℃的水温，冲泡时间约10秒。适宜的器皿有盖碗和茶壶，建议冲泡7次左右，洗茶一次。 𐟑堩€‚宜人群乌龙茶适合油腻、肥胖、精神不佳的人群饮用，有助于缓解油腻，醒脑益思。对于压力较大、皮肤干燥、消化不良者也有益处。此外，气色不佳、电脑工作者和便秘人群也适合饮用乌龙茶。需要注意的是，女性经期及哺乳期女性不建议饮茶。 𐟓… 存茶建议保质期为18个月（以产品包装标注为准），建议存放在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的环境中。小袋装的岩茶可以用马口铁罐子装起盖好盖子保存，散装的则用袋子装好，外层再套入一层铝箔袋并挤掉空气，再放入铁罐密封保存。自饮时建议不要一次性买太多，最好在规定保质期内饮完，合理的存储能适当延长茶叶保质期。 𐟌𓠨€枞水仙老枞水仙主要根据茶树的年龄得名，一般指60年以上的茶树，100年以上的树龄则被称为百年老枞。老枞制成的茶叶具有独特的“枞味”，具体表现为木质味、青苔味、粽叶味，同时具有厚、滑、甘、醇的特点。

武夷大红袍：从母树到商品茶的传奇武夷岩茶以其独特的“岩韵”和迷人的香气而闻名。其中，大红袍更是家喻户晓的武夷名茶。然而，大红袍的含义并不简单，它涵盖了从母树到商品茶的多个层面。让我们一起来探索大红袍的多种含义吧！ 𐟌𓣀Ž母树大红袍』—— 生长在武夷山九龙窠景区峭壁上的六株大红袍母树，已有300年的历史。2006年，这些母树被列为世界文化与自然遗产，政府禁止采摘。 𐟍𕣀Ž茶品大红袍』—— 根据《地理标志产品武夷岩茶》，武夷岩茶分为：武夷大红袍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷名丛、武夷奇种。 𐟌𑣀Ž纯种大红袍』—— 使用大红袍品种茶树鲜叶制成的茶叶。 𐟛’『商品大红袍』—— 虽然名丛大红袍品质优异，但产量有限。为了满足市场需求，武夷山的茶师们使用其他优良品种拼配出可与大红袍媲美的茶叶，这就是商品大红袍。武夷大红袍的香气浓郁，带有桂花的香气和茶树花粉的香甜，挂杯余香持久，滋味浓厚、鲜滑回甘，岩韵明显。其香气或锐则浓长，或清则幽远。锐则浓长是指香气浓郁霸气，所有的香气成分好似集合成锐剑直刺鼻腔穿达脑门，久久不散。清则幽远是指香气幽细清高，绵绵不绝，有如初见平凡后渐感内涵底蕴深厚之人。

武夷岩茶品鉴指南：从新手到大师的必经之路 𐟍𕠦�䷥𒩨Œ𖧚„品鉴之旅，从新手小白到品鉴大师，这里有一份满满的干货指南！ 𐟌Ÿ 岩茶泰斗姚月明先生曾说，品鉴岩茶必经“求香、求水、求陈韵”三境。对于初学者来说，这可能有些高深。但别担心，今天我们将从难点、知识到实战进行全面解析，带你一步步攀登岩茶品鉴的高峰！ 𐟌𑠥…婗觯‡：解锁岩茶的密码，从品种开始！𐟔‘ 𐟌𘠦𐴤𛙤𘎨‚‰桂，岩茶的两极之光！水仙醇厚如诗，肉桂香气扑鼻。掌握这两种茶，岩茶的世界你已掌握一半！𐟍ƒ 𐟑‰ 品鉴小技巧：对比品鉴，从武夷水仙到百年老丛，每一口都是探索与惊喜！𐟎 𐟛’ 购买攻略：入门首选大品牌基础款品鉴装，正宗滋味，一试便知！𐟏𗯸 𐟏ž️ 进阶篇：山场魅力，岩骨花香的奥秘！𐟔 𐟌„ 武夷岩茶，产地为王！正岩、山场，每一块土地都藏着岩茶的独特韵味。牛栏坑、慧苑坑，山场之巅，品质非凡！𐟌Ÿ 𐟑‰ 品鉴小技巧：通过高品质茶，感受“岩骨花香”的真谛。花香易懂，岩骨难寻，但喝过便知，那份醇厚与丰富，无法言喻！𐟘 𐟛’ 购买攻略：专业岩茶品牌或小众特色品牌，线上淘宝，线下体验，总有一款适合你！𐟒𛰟šꊊ𐟑‘ 王者篇：大师之作，活甘清香的巅峰！𐟏† 𐟎蠥䧥𘈥“牌，代表作在手，品鉴术语张口就来。斗茶之乐，限价之内，理性消费才是王道！𐟒𐊰Ÿ‘‰ 品鉴小技巧：梁章钜笔下的“活甘清香”，从香到清，从甘到活，每一层都是岩茶的极致享受！𐟍𕊰Ÿ›’ 购买攻略：非遗大师品牌，线上线下同步发售，大师之作，值得珍藏！𐟖𜯸𐟛️ 𐟎‰ 探索岩茶，是一场身心的盛宴。从入门到王者，每一步都充满惊喜。让我们一起，践行共勉，享受这份独特的茶韵之旅吧！𐟎ˆ

三分钟搞懂岩茶分类，轻松搞定茶友圈话题！岩茶的种类真是多到让人眼花缭乱，很多茶友常常搞不清这些茶的区别。别担心，今天我就来给大家捋一捋，根据国家质量技术监督局在2006年修订的《地理标志产品武夷岩茶》国家标准（GB/T-18745），岩茶主要分为五大类：大红袍、肉桂、水仙、名丛和奇种。大红袍：茶中的“明星” 𐟌Ÿ 大红袍可是茶中的“明星”，既是茶树名，也是茶叶商品名和品牌名。原本是武夷岩茶四大名丛之一，现在的大红袍含义更广了：母树大红袍：九龙窼崖壁上的6棵母树，这可是正宗的“祖宗树”。纯种大红袍：在母树基础上进行短穗栽培，无性繁殖方式培育出来的茶树品种。拼配大红袍：也叫商品大红袍，由两种或以上的武夷岩茶品种精心拼配而成，品质要达到岩骨花香的境界。水仙：武夷山的“茶中贵族” 𐟌🊦�䷦𐴤𛙥輦玲楤𗥲騌𖤸�„“贵族”，在武夷山茶区栽培历史有数百年之久。水仙茶树高产优质，抗性强，制出的茶品质稳定优良，深受茶友们的喜爱。肉桂：武夷山的传统名茶 𐟌𑊨‚‰桂是武夷山传统茶叶品种，清朝时期就已经很有名了。武夷肉桂是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，香味高扬，滋味刺激。名丛：武夷岩茶中的“独特风味” 𐟍‚ 名丛是武夷岩茶中的一个分类，属于武夷岩茶菜茶品种中自然品质优异，具有独特风格，且单独命名的品种。名丛是从大量“菜茶”品种中经过长期选育而成的。奇种：武夷山的野生茶 𐟌𓊥凧獦˜玲楤𗥱𑩇Ž生茶叶树种，由当地的菜茶品种采制而成。有天然花香而不强烈，细而含蓄，滋味醇厚甘爽，喉韵较显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净。与其他茶适量拼配，能提高味感而不夺他茶之胜，耐久储。希望这篇文章能帮你搞懂岩茶的分类，下次茶友圈讨论时，你也能轻松应对啦！𐟍𕀀

一般茶叶可以分六种： 1、乌龙茶：铁观音、黄金桂、武夷岩茶（包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。 2、红茶：正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。 3、绿茶：龙井、碧螺春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶、太平猴魁、六安瓜片等。 4、白茶：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。 5、黑茶：普洱茶、茯砖茶、六堡茶等。 6、黄茶：君山银针、霍山黄芽、蒙山黄芽等～

探秘闽北水仙：从老枞到新丛的茶香之旅 𐟌🊩—𝥌—水仙，作为武夷岩茶的代表，以其独特的香气和醇厚的滋味闻名于世。今天，我们就来聊聊这款茶的魅力所在。 𐟌𑠤𚧥œ𐤸Ž历史闽北水仙的故乡在福建建阳县。最初，这种茶树是在建阳小湖乡大湖乡村严家义山的祝桃仙洞边被发现。到了光绪年间，武夷山利用“压条繁殖法”将其引入，逐渐发展成今天的武夷水仙。 𐟌🠤𘻨恤𚧥Œ𚊧揥𛺥𛺩˜𓥎🯼š这里是水仙茶的发源地。武夷山正岩产区核心产区：如慧苑坑水仙等，这里的水仙茶品质上乘。高山产区：如吴三地老枞水仙，这里的水仙茶树龄较长，品质独特。 𐟌𑠦 ‘种与采摘水仙茶树是无性系品种，小乔木型，大叶类，晚生种。采摘时间一般在4月下旬，老枞则在5月中下旬。采摘标准以开面采为主，选择开面三四叶的鲜叶。 𐟍ƒ 制作工艺采摘后的茶叶经过萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干等工序，最终制成毛茶。然后经过初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆、复焙、精茶等步骤，最终包装或入库。 𐟌🠥ˆ†类与品质根据茶树龄的不同，闽北水仙可以分为以下几类：新丛水仙：茶树龄在10年左右，香气高雅，滋味鲜爽。高丛水仙：茶树龄在30~50年，香气更加浓郁，滋味更加醇厚。老丛水仙：茶树龄在50年以上，香气持久，滋味甘甜润滑。百年老丛水仙：茶树龄达到百年以上，品质极佳，堪称茶中极品。 𐟌Ÿ 老丛水仙的特色老丛水仙不仅具有岩骨花香，还带有兰花香和丛味。这种丛味是一种混合型的滋味口感，冲泡后能同时感受到木质味（乔木味）、青苔味（苔藓味）和糙米味（粽叶香）。 𐟍ƒ 等级与冲泡闽北水仙分为特级、一级、二级、三级等多个等级。冲泡时，可以选择紫砂壶或盖碗，都能很好地展现其独特的风味。闽北水仙，一款集历史、文化与自然风味于一身的茶品，无论是新丛还是老枞，每一杯都值得细细品味。

宁德新露营地，品茗畅饮𐟍𗊰ŸŒ🠥𞷧š„秘密露营地 𐟌🊰ŸŒž 白天享受阳光，品茗茶香 𐟍𕊰ŸŒƒ 夜晚围炉而坐，畅饮美酒 𐟍𗊊𐟍𚠧𒾩…🥕䩅’系列，9款口味任你选 𐟍𚊰Ÿ𕠥†𗨐ƒ茶系列，4款独特风味 𐟍𕊲号鲜萃：冰乌龙/乌龙 4号鲜萃：美人球/金萱乌龙 6号鲜萃：松溪白/福建白茶 8号鲜萃：意水仙/武夷水仙 𐟍𕠨‡꦳ᧃ�𖯼Œ4款茶具热水自泡 𐟍𕊰Ÿ栦Ž訍美食，手作冰淇淋 𐟍抰Ÿ— 炸鸡、油条、虾滑、柿种花生 𐟍— 𐟓 详细地址请查看图12 𐟓 𐟕™ 营业时间：10:00-2:00 𐟕™ 快来体验不一样的露营氛围吧！𐟏•️