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番茄焖牛腩前沿信息_牛腩怎样炖又嫩又烂又好吃(2024年12月实时热点)

内容来源：中小站长动力网所属栏目：教程更新日期：2024-12-02

番茄焖牛腩

太原环球金融中心34层日落餐厅推荐 𐟍𝯸 这家餐厅位于环球金融中心的34层，可以俯瞰整个长风商务区的美景。每当日落时分，整个城市被夕阳的余晖所笼罩，仿佛整个世界都被温暖的橘色所包围。 𐟏 餐厅的名字叫做【城市客厅 by Mimosa】，这个名字的由来有两个可能的解释：1️⃣ 餐厅老板的英文名为Mimosa；2️⃣ 希望这家餐厅能成为城市中人们共享休闲时光的地方，从高空俯瞰这座城市的美丽，因此得名“城市客厅”。 𐟍… 必尝菜品之一是【番茄焖牛腩】，这道菜以其独特的味道和丰富的层次感，让人一试难忘。番茄的酸甜与牛腩的鲜美完美结合，让人回味无穷。 𐟍𒠥椸€道必点菜品是【香港盆菜】，这道菜在香港人的年夜饭中占有重要地位，寓意“长长久久，十全十美”。虽然听起来可能有些粗糙，但提前预定才能品尝到这道丰盛的十全大补锅，主料包括鲍鱼、海参、龙虾、鱼翅、冬菇、鱼球等。 𐟍𝯸 餐厅内提供多种特色菜品，非常值得一试。在这里，你可以收集日落的美景，分享浪漫的时刻。

𐟍– 二斤大骨头，肉食爱好者的天堂！ 𐟍– 肉食爱好者的天堂！每次来到九毛九，二斤大骨头都是必点的美味。今晚和老友相约，决定去尝尝这家的美味。 𐟍𝯸 环境：温馨的灯光照射在食物上，让人食欲大增。店内干净整洁，虽然地方不大，但非常舒适。 𐟍𕠦œ务：热情的服务员会立刻招呼你坐下，然后为你倒茶，推荐菜品，及时点菜。 𐟌Ÿ 必点菜品：二斤大骨头：一块块大骨头，大口吃肉的感觉非常爽快，每次来都会点。铁板肉沫水晶粉：微辣咸香，包菜清甜，超级下饭，吃起来总会多吃两口。山西老醋鲈鱼：浓郁的老醋香气，酸酸甜甜的味道，鲈鱼肉质细腻，小朋友也会喜欢。石锅番茄焖牛腩：番茄汁浓郁，搭配焖煮软入味的牛腩，有筋的部位吃起来更舒服，番茄汁的焖煮也会解腻，捞饭吃也很不错。 𐟒𐠤𚺥‡消费：70元 𐟓 地址：海甸岛五西路32号恒福居6号楼二层（可以搜索：九毛九海甸岛店）九毛九已经开了很多年，很多老顾客也吃了很多年。如果你也喜欢这里的美食，不妨来试试吧！

带饭上班必备：超美味的番茄焖牛腩教程嘿，大家好！今天我要分享一个超级无敌好吃的菜谱——番茄焖牛腩！真的，这道菜绝对让你吃了还想吃，超级下饭！我已经带饭上班第二十一天了，每天都在研究各种好吃的菜谱，今天终于忍不住要和大家分享这个绝招了！准备工作 𐟍… 首先，选牛腩的时候一定要选那种带筋带点肥肉的，这样吃起来才香！我是直接把牛腩切块，没有焯水，因为牛腩的血水不多。我是先泡了30分钟，然后把血水冲掉。番茄处理 𐟍… 接下来，番茄切十字刀，用开水泡一下，这样去皮就特别方便了。去皮后切成小块备用。调料准备 𐟌🊥ˆ‡两片姜，准备好两片香叶、一个八角、两颗干山楂（山楂可以去腥，还能让牛腩更容易软烂）。炒糖色 𐟍슩”…中烧开放油，放入几颗冰糖，中火炒至冰糖融化，注意要不断搅拌。糖色变深后，把控干水的牛腩放进去，快速翻炒（要小心不要被油溅到手哦）。上色和调味 𐟍𒊧›𔥈𐧉›腩上色后，放入一勺豆瓣酱，增加一点酱香味。然后放入姜片、八角、香叶和山楂炒出香味。接着放入三分之二的番茄，炒至番茄变软后加入没过牛腩的开水。高压锅压煮 𐟍𒊥ˆ以上步骤后，把它们转移至高压锅压35分钟，或者继续在锅中焖一个小时二十分钟左右。最后的调味 𐟍… 压好后，可以根据自己的口味，如果喜欢吃浓郁番茄味的可以再下一点番茄酱，也可以不放。把剩余的番茄倒进去，继续焖五分钟左右。这个时候可以试一下味道，如果觉得太酸了可以加点糖，再加小半勺盐。最后大火收一下汁，香喷喷的番茄牛腩就完成啦！小贴士 𐟒ኦˆ‘一直觉得韭黄炒蛋比韭菜炒蛋香，可能是因为它比较爽脆吧！韭黄炒蛋 𐟍𓊦𔗥‡€的韭黄切断，放在一旁控干净水。打两个鸡蛋，加一点盐、胡椒粉和香油。热锅中倒入油，放入鸡蛋炒至结块后捞出来。利用炒蛋的底油，放入韭黄炒至有点软，加一点盐。然后把炒好的鸡蛋放进去，再翻炒一下就可以出锅啦。这道菜真的太好吃了，牛腩完全不会腻，而且做法也不难！大家一定要试试哦！

𐟍…𐟥頧𞎥‘𓦙š餐：番茄焖牛腩的完美搭配准备食材主料：牛腩1斤、西红柿2-3个辅料：姜、淀粉、葱、水淀粉、八角、香叶调味料：料酒、生抽、食用盐、番茄酱步骤：将番茄顶部划一个十字刀，放入锅中煮至番茄皮卷起，捞出后剥皮，切成小块备用。牛腩清洗干净，切成大块，清水浸泡1小时去血水。牛腩冷水下锅，加葱节、料酒、姜片焯水，水开后撇去浮沫，继续煮6分钟，捞出后用热水冲洗干净，沥水备用。锅加热油，加入香葱、姜爆香，再加入牛腩块大火翻炒，炒至表层水分基本蒸发后，倒入少量米酒和适量番茄酱炒香，加入切好的西红柿炒至变软。加入大量热水，放入少许生抽、盐、香叶、八角烧开，倒入电高压锅选择煲汤键。焖煮好后将牛腩倒入砂锅中，小火继续焖煮5分钟，捡出姜葱、香料，最后大火收浓汤汁。一勺米饭搭配一勺番茄牛腩，浇上浓郁的汤汁，美味的番茄牛腩盖浇饭就完成了！小贴士：焖煮牛腩前至少要经过焯水或浸泡其中一个环节，这样可以去除血水和异味。焖煮过程中尽量使用热水，避免牛腩表面温度温差变化太大，导致肉块紧缩，加热水也能缩短烹饪时间。

潮汕家常菜一周不重样菜单推荐晚餐吃什么？这可能是每个买菜的人都会烦恼的问题。这里为大家整理了一份潮汕家常菜合集，一周的菜单不重复，供大家参考。希望大家有其他拿手菜也可以在评论区分享，一起互相学习！ 𐟍𒠦˜Ÿ期一：白菜鱼骨汤、苦瓜炒饭、黄皮焖鸡肉 𐟍… 星期二：豆酱炒空心菜、秋瓜车白汤、番茄焖牛腩 𐟥젦˜Ÿ期三：爆炒油菜心、玉米山药胡萝卜汤、腐竹木耳粉丝煲、羊肚菌酿肉 𐟍𓠦˜Ÿ期四：银鱼丝煎蛋、春菜煲、卤肉拼盘 𐟦ꠦ˜Ÿ期五：秋瓜炒蛏子、豆酱焖迪仔鱼、爆炒白菜 𐟍𒠦˜Ÿ期六：人参节玉竹乌鸡汤、番茄白菜玉米粉丝煲、九层塔炒薄壳、洋葱炒田鸡希望这些菜单能给大家一些灵感，让每一天的晚餐都充满美味！

𐟏”️雪山菜，味蕾的盛宴！ 𐟍𝯸想要体验雪山风味的美食吗？来白沙古镇旁，享受一场味蕾与视觉的双重盛宴！218元的双人餐，让你品尝到水性杨花的清甜和树番茄焖牛腩的浓郁，每一口都是高原的馈赠。𐟑뤸Ž家人共享，或是情侣约会，这份套餐都是不二之选！若是要与家人朋友大快朵颐，588元的家庭聚餐套餐更是尊享，7道主菜、2道凉菜，还有水果拼盘和暖胃汤品，每一道菜都是对云南原生食材的风味诠释！𐟍𒢭⭐⭐⭐⭐五星推荐！让雪山的美食之旅成为你难忘的回忆！𐟏”️𐟍𝯸

我妈尝了一口，让我赶紧开店！今天做了一道超级美味的番茄土豆炖牛腩，简直是米饭杀手！我自己就吃了两碗米饭，土豆软糯，牛腩鲜嫩多汁，真是让人欲罢不能。我妈尝了一口后，强烈建议我赶紧把这道菜的教程分享给大家！ 𐟍… 食材准备：番茄土豆番茄酱（秘密武器） 𐟍𒠥ˆ𖤽œ步骤：准备工作：番茄和土豆切块备用。牛肉切块后冷水下锅，加入料酒和葱段焯水，捞出洗净。炒糖色：锅里油热后放入冰糖，炒至焦糖色。倒入牛肉翻炒上色，加入生抽、蚝油、老抽和适量番茄酱，再加入清水，放入番茄块焖煮30分钟。继续焖煮：加入剩下的番茄块和土豆块，继续焖煮15分钟，收汁即可。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚊这道菜的秘诀在于番茄酱的使用。一定要选择番茄味浓郁的番茄酱，比如凤球唛番茄酱，不仅味道好，而且营养健康，减脂期间也可以放心吃。据说2斤番茄才能熬出一只番茄酱，真是物超所值！这道番茄炖牛腩不仅味道鲜美，而且制作起来也不复杂，大家一定要试试哦！

番茄酱的秘密：原来这才是真正的番茄味！ 𐟍…如果你还没尝过新疆的番茄酱，那你可能还没真正体验过番茄的味道！最近入手了【大疆丰德番茄酱】，才发现我之前用的番茄沙司根本不是番茄酱！番茄酱的味道和效果完全不同，更加适合我对食材的应用标准。大疆丰德番茄酱是无添加的纯正番茄酱，番茄香味浓郁，甚至番茄酱和水一搅拌，就能变成一杯浓郁的番茄汁饮料，超级适合做各种番茄味的美食！今天就来分享一个下饭菜系列——【番茄土豆焖牛腩】 𐟈𖩣Ÿ材：牛腩𐟥飀土豆𐟥”、干辣椒𐟌𖣀姜𐟫š、蒜𐟧„、花椒、八角、桂皮、香叶、大疆丰德番茄酱𐟥늊𐟉‘准备：牛腩洗净沥干水，切块‼ 土豆去皮，番茄切块，洋葱切丁，蒜𐟧„姜切片备用㊙做法： 1⃣起锅烧油，放牛腩炒至断生，加入姜蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒炒香。再加一勺豆瓣酱和洋葱翻炒均匀，加水过食材，加盖焖半小时‼ 2️⃣时间到⌛️开盖放入番茄和土豆，加一勺酱油、鸡精、蚝油、少许白糖加盖焖煮半小时起锅… （教程中使用勺子大小和餐厅一次性碗筷配有的勺子大小一样）试试这个方法，你会发现番茄酱的美味和独特之处，让你的美食更加美味！

𐟍𒠧𞎥‘𓧉›腩煲，香气四溢的厨房艺术𐟑鰟𓊰Ÿ唰Ÿ… 土豆番茄焖牛腩：牛腩切块洗净，加入姜片和料酒焯水后捞出备用。番茄去皮切块，土豆切滚刀块，准备姜片、蒜头拍碎、八角、香叶。热锅加油，炒香牛腩至微黄，加入姜片和番茄翻炒，再加入蒜、白糖、香叶、八角、酱油、盐、蚝油、老抽和南乳，翻炒均匀后加入热水煮沸，尝味后转入高压锅，上汽后压20分钟，下气开盖后加入土豆块再压五分钟。 𐟥’ 蒲瓜虾米焖粉丝：蒲瓜切丝，提前泡发一捆龙口粉丝，虾米洗净用半碗水泡发，准备蒜末、姜片。热锅加油，爆香蒜、姜，加入蒲瓜和虾米翻炒至变色，再加入龙口粉丝和泡虾米的水焖煮五分钟，加盐和蚝油调味，焖至粉丝软即可。 𐟥š 萝卜干煎鸡蛋：萝卜干泡半小时后洗净挤干，切碎备用，鸡蛋打散。热锅加油，小火炒香萝卜干后捞出放凉，打入鸡蛋打散，萝卜干本身有味道，不用加盐。热锅加油，小火倒入鸡蛋慢煎至两面金黄即可。 𐟥젨’œ蓉炒菜心：菜心洗净备用，蒜头切碎。热锅加油，爆香蒜头，加入菜心翻炒至熟即可。 𐟍— 薄荷蒸鸡汤：鸡块洗净备用，薄荷洗净备用。热锅加水，煮沸后加入鸡块煮至熟透，加入薄荷煮沸即可。

番茄洋葱焖牛腩，家常新风味！想要在家也能做出餐厅级别的美味吗？试试这道番茄洋葱焖牛腩吧！牛腩的绵软口感，番茄汤汁的浓郁，洋葱的香甜，绝对让你食欲大开！ 𐟥頧‰›腩500克 𐟍… 番茄2个 𐟧… 洋葱1个 𐟧‚ 盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、姜片、葱花适量 𐟍𓠧ƒ𙩥ꦭ婪䯼š 1️⃣ 将牛腩切块，浸泡2小时去除血水。 2️⃣ 番茄切块备用。 3️⃣ 牛腩冷水入锅，加入姜片和料酒煮开，捞出后冲去浮沫并沥干。 4️⃣ 热锅加油，放入蒜末炒香，加入牛腩翻炒30秒。 5️⃣ 加入生抽、老抽、盐、蚝油，放入番茄块和热水，大火煮开后转小火焖40分钟。 6️⃣ 待汤汁收干前，加入洋葱翻炒均匀，再焖5分钟。 7️⃣ 最后撒上葱花，即可享用！ 𐟑颀𐟍𓠨🙩“菜不仅做法简单，而且味道鲜美，绝对是家庭聚餐的首选！快来试试吧！

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