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肉豆蔻衣最新视觉报道_肉豆蔻的功效与作用图片(2024年12月全程跟踪)

内容来源：中小站长动力网所属栏目：热点更新日期：2024-12-01

肉豆蔻衣

𐟔奍𐥺槃秃䤹‹魂坦杜里玛莎拉𐟍– 𐟌𖯸 坦杜里玛莎拉，被誉为印度烧烤的灵魂，能让烤鸡或烤羊排焕发出神奇风味。虽然每个印度家庭或小贩都有自己独特的配方，但下面这个配方绝对能满足你的味蕾！ 𐟌Ÿ 原料：香菜籽、小茴香籽、肉豆蔻衣、黑胡椒粒、肉桂、丁香、绿豆蔻、辣椒粉、线辣椒粉、姜黄粉、芒果粉和大蒜粉。 𐟑颀𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤： 1️⃣ 预热小煎锅，放入非粉末类香料，小火干炒2分钟。 2️⃣ 香料冷却后，用研磨机研磨成粉末。 3️⃣ 将粉末香料混合并摇匀，存放在阴凉处。 𐟍— 使用方法：将坦杜里玛莎拉倒在鸡肉串上腌制4小时，再挤半个柠檬汁混合，最后用烤箱烤熟。 𐟒堧Ž𐥜诼Œ你可以在家享受地道的印度烧烤风味啦！𐟎‰

斯里兰卡国家香料园：植物的神奇与魅力 𐟌🠥›𞤸€、神圣罗勒：这种原产于印度和其他亚洲热带地区的植物，在印度的传统医疗中占据重要地位。神圣罗勒的整株都可以萃取，具有多种药用价值和芳疗效果。 𐟌𑠥›𞤺Œ、肉豆蔻果实及肉豆蔻衣：肉豆蔻果实和肉豆蔻衣都可以蒸馏精油。肉豆蔻衣的精油价格是肉豆蔻精油的3-5倍，消化不良引起的肚子痛可以用肉豆蔻衣煮水喝。 𐟌🠥›𞤸‰、小豆蔻：属于姜科，是一种多年生的草本植物，在印度南部、斯里兰卡海拔800-1500米的森林里大量野生生长，果实可以入药。 𐟌𑠥›𞥛›、姜黄：根系发达，主要为根茎繁殖，有很大的药用价值。姜黄以及姜黄中提取的姜黄素被世界卫生组织和联合国粮农组织列为食品添加剂。 𐟌🠥›𞤺”、香草/香荚兰：这是一种攀援植物，长可达数米，成熟的香草/香荚兰果晒干变黑后，会散发出浓郁的香味，这种香味被广泛用于食品和化妆品中，是世界上第二昂贵的调味品。 𐟌𑠥›𞥅�锡兰肉桂：这是一种香气浓郁的常绿乔木，被广泛用作香料和药用植物。 𐟌🠥›𞤸ƒ、迷迭香：这是一种名贵的天然香料植物，在生长季节会散发一种清香气味。迷迭香具有多种用途，既可作为香料来源，也可作为药用植物。 𐟌𑠥›𞥅룀鸡蛋花：属于夹竹桃科，具有极高的观赏价值，同时，它也是提取香精的好原料，香味清香淡雅。

香辛料词汇揭秘𐟔 翻到这些香辛料词汇的时候，感觉自己像是打开了一个新世界的大门……有些单词甚至让我怀疑是不是翻错了书！ vanilla /v院€™n骬陯香子兰这个大家应该都很熟悉吧？就是平时说的香草味冰淇淋、香草奶昔里的那个香草味。 nutmeg /눮ꌴ댭雧/ 肉豆蔻这个可是中药里的常客，味道有点特别。 mace /눭鑋s/ 肉豆蔻衣这个相对少见一些，但也是一种常见的香料。 turmeric /눴霋m陲骫/ 姜黄根，姜黄根粉姜黄根粉可是印度料理里的一大特色。 cumin /눫ju됭骮/ 枯茗，小茴香这个名词对我来说有点陌生，但它的味道却很熟悉。 cinnamon /눳骮陭陮/ 肉桂肉桂也是中药里的常客，味道特别香。 sticks /st骫s/ 桂皮之前看到格林煮的红酒，里面居然有桂皮，当时还觉得挺意外的。 bouquet garni /bꊋˆke骠눧鑋rni/ 香料包这个单词组合有点复杂，但它的意思就是“香料包”，花束和香味的意思都包含在里面了。 allspice /눉”됬spa骳/ 多香果这个让我想到了百香果，不过它们可不是一回事哦。 peppercorn /눰ep陫锋rn/ 胡椒粒胡椒粒就不用多说了吧？厨房里常备的调料。 fenugreek /눦enjꊧri됫/ 葫芦巴这个也是中药里的常客，味道有点特别。 chilli /눴ꃉꬩ/ 辣椒末辣椒末就不用多说了吧？厨房里常备的调料。 lemon grass /눬em陮顲㦳/ 柠檬草柠檬草的味道很清新，适合用来做各种饮品和小吃。 saffron /눳㦦r陮/ 藏红花藏红花可是高档料理里的常客，价格也不便宜。 cardamom /눫鑋d陭om/ 小豆蔻小豆蔻的味道也很特别，常用于各种香料混合。 curry powder /눫ꌲi paꊤ陲/ 咖喱粉咖喱粉就不用多说了吧？印度料理里的主角之一。 cloves /눫l陊Švz/ 丁香丁香也是中药里的常客，味道很香。 paprika /p陋ˆpri됫陯辣椒粉辣椒粉就不用多说了吧？厨房里常备的调料。 star anise /눳t鑋r 陋ˆni됺/ 八角，大料八角和茴香的味道都很特别，常用于各种料理中。 garlic /눉ቑ됲l骫/ 大蒜大蒜就不用多说了吧？厨房里常备的调料。 ginger /눤ꒉꮤꒉ™r/ 姜姜也是厨房里常备的调料，味道很特别。 whole /h陊Šl/ 颗粒状这个单词很简单，但它的意思也很直观。 crushed /krꌊƒt/ 压碎的压碎的调料用起来更方便，厨房里常见。 ground /graꊮd/ 磨碎的磨碎的调料用起来更方便，厨房里常见。 flakes /fle骫s/ 片状片状的调料用起来也很方便，厨房里常见。

𐟌🨍切ƒ冲刺指南：药材特征速览𐟌🊰ŸŒ𑥜𐨂䥭：黎科植物的成熟果实，呈扁球状五角星形，表面灰绿色或浅棕色，外被宿存花被。果实周围有5枚膜质小翅，背面有放射状脉纹5-10条，气微，味微苦。 𐟌𜤺”味子：木兰科植物的成熟果实，不规则球形或扁球形，表面红色或紫红色，皱缩，显油润，有的出现“白霜”。种子1-2粒，肾形有光泽，有香气，味辛，微苦。 𐟌𜥍—五味子：木兰科植物的成熟果实，呈球形或扁球形，种子肾形。 𐟌𐨂‰豆蔻：肉豆蔻科植物的种仁，主产于马来西亚、印度尼西亚。采收成熟果实，内有网状假种皮包围的种子，假种皮称为肉豆蔻衣。取出种仁，浸于石灰水中一天，以防虫蛀，低温烘干，或不浸石灰水，直接60℃以下干燥。卵圆形或椭圆形，表面灰棕色或灰黄色，有时外被有粉，断面显棕黄色相杂的大理石样花纹，富油性，气香浓烈味辛。 𐟌🨑𖨋ˆ子：十字花科植物的成熟种子，播娘蒿为南葶苈子，独行菜为北葶苈子（同科不同属）。检查膨胀度，南3北12。 𐟍‰木瓜：蔷薇科植物的成熟果实，习称“皱皮木瓜”，长圆形，多纵剖成半。外表面紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹，剖面边缘向内卷曲，饮片呈月牙形薄片，气微清香，味酸。 𐟍’山楂：蔷薇科植物的成熟果实，果实成熟时采收。圆形片，皱缩不平，外皮红色具皱纹，有灰白小斑点，果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核，但核多脱落而中空，气微清香，味酸。以片大、皮红、肉厚、核少者为佳。 𐟌𐨋榝仁：蔷薇科植物的成熟种子，扁心形，一端尖，另一端钝圆，肥厚，左右不对称。尖端一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具有多数深棕色脉纹，富油性，气微，味苦。 𐟌𐦡ƒ仁：蔷薇科植物的成熟种子，呈扁长卵形，表面黄棕色至红棕色，密布颗粒状突起。一端尖中部膨大，另端钝圆稍偏斜，边缘较薄，富油性，气微，味微苦。