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高沟捆蹄最新视觉报道_捆蹄怎么捆(2024年11月全程跟踪)

内容来源：中小站长动力网所属栏目：热点更新日期：2024-11-26

高沟捆蹄

高沟捆蹄地方特产朱雨田JK的微博视频

刚从同事家做客回来，就吃上了老家特产，高沟捆蹄，鸡糕，山药膘鸡。。。。真香。

淮扬美食：高沟捆蹄的制作与历史 𐟍– 高沟捆蹄，淮扬菜中的一道经典美食，以其色泽红润、香气浓郁、咸鲜适口而闻名。这道美食的制作历史悠久，至今已有百余年，是涟水县久享盛誉的特产。 𐟍– 高沟捆蹄的主要原料包括猪瘦蹄膀肉、猪小肠、甘草、五香粉、硝卤、葱姜等。制作过程中，需要将猪蹄膀肉切条，加入香料、葱、姜等调料腌制，再用小肠包裹，最后用草绳捆扎。然后，将捆好的蹄膀放入老卤锅内煮焖至熟，冷却后切片装盘。 𐟍– 高沟捆蹄的制作过程繁琐，需要经过二十余道工序。它的特点在于醇味美，食之不腻，营养丰富，食用方便。这道美食不仅色香味俱全，而且具有很高的营养价值，是一道不可多得的美味佳肴。 𐟍– 高沟捆蹄的制作历史可以追溯到清代，由涟水县高沟镇的名厨师郑国即创制而成。至今，这道美食依然保持着传统的制作方法和独特的风味，成为了淮扬菜中的一道经典之作。

𐟎‰淮安玩乐攻略来啦！𐟎‰ 𐟎ˆ第一天：探索淮安的魅力！首站清晏园，门口的丁三面馆等你来尝，长鱼面与脱骨面是必点哦！𐟍œ别忘了尝尝李昂老月饼，五仁口味超级无敌！𐟥Ž姝€，漫步东街、西街和花街，感受古城的韵味。途中别错过佬头子臭干和酒酿，还有章福元的素三拼与甜辣翅尖，美味至极！𐟍⊦™š上，河边散步，去璞园尝尝鸡爪糖水，中秋将至，河边的演出也别有一番风味。红歌合唱让你在欣赏的同时也能感受到补钙的力量！𐟎𕊊𐟏›️第二天：深入了解淮安的历史文化！首站周恩来纪念馆，感受伟人的成长历程。𐟕Š️ 接着前往淮安府署、中国漕运博物馆、沈坤状元府、吴承恩故居和河下古镇，深入体验淮安的历史底蕴。𐟓œ 特别推荐沈坤状元府，他是淮安历史上第一位状元哦！𐟏† 𐟍𝯸美食推荐：岳家江苏非遗茶馓、高沟捆蹄、蟹黄包、软兜长鱼、平桥豆腐和蒲菜虾饼，让你的味蕾尽享盛宴！𐟘‹

𐟍𝯸 淮安美食指南：特色菜品大揭秘 𐟍𒊰ŸŒ🠦𗮥𜌤𘀤𘪧𞎩㟧š„天堂，拥有众多令人垂涎欲滴的特色菜品。如果你来到这里，不妨尝试一下这些美味佳肴： 1️⃣ 开洋蒲菜：清香甘甜，酥脆可口，被誉为“天下第一笋”，是沼泽湖中香蒲的嫩茎制成的轮饼，口感细腻，香酥脆甜。 2️⃣ 文思豆腐：软嫩清醇，入口即化，是淮安的传统名菜。 3️⃣ 文楼汤包：皮薄馅大，蟹黄味美，是淮安的特色小吃。 4️⃣ 留素桂鱼：酸甜可口，是淮安的传统名菜。 5️⃣ 锡酱排骨：肉质酥烂，味香浓郁，咸中带甜，是无锡的特色菜。 6️⃣ 真江醋：香而微甜，酸而不涩，是江苏的特色调味品。 7️⃣ 乳汁肉：肥而不腻，酥烂入味，甜中带咸，是淮安的传统名菜。 8️⃣ 百花酒焖肉：镇江特产百花酒，酒香浓郁，肉酥烂，醇香四溢。 9️⃣ 阴刀鱼面：久煮不烂，耐咬嚼，鲜美无比。 𐟔Ÿ 晶肴蹄：有水晶之称，肉质清香醇酥，油润不腻，佐以青炖蟹粉狮子头，狮子头肥嫩异常，蟹粉鲜香，青菜酥烂。 𐟍𒠦�䖯𜌨😦œ‰炒软兜长鱼、平桥豆腐、蒲菜加肉圆、钦工肉圆、洪泽湖活鱼锅贴、酸汤鱼圆、淮饺、鸡粥蒲菜、拆骨掌翅、盱胎十三香龙虾、涟水鸡糕、涟水捆蹄、淮阴炝虎尾等美味佳肴等你来品尝。 𐟍œ 如果你喜欢面食，不妨尝试一下洪泽老鹅、浦楼醋、淮安正宗四川麻辣鹅、鸡糕杂烩、码头牛羊肉、高沟捆蹄等特色面食。 𐟍⠦�䖯𜌨😦œ‰车桥馄饨、腰花、浇头面、辣汤、朱桥甲鱼、长鱼面、泗洪大卢实稀饭、辣萝干、泗洪绿豆饼、小饼夹肉、豆炒鸡蛋等小吃和美食等你来探索。

江苏淮扬菜十大经典名菜：味蕾上的江南风情

探索涟水：自然美景与地道美食的完美结合 𐟌🠨‡꧄𖩣Ž光：涟水，一个充满生机与美丽的地方，自然风光与人文景观和谐共存。五岛湖公园，一个4A级景区，是您不容错过的自然美景。 𐟍𒠧𞎩㟤𝓩ꌯ𜚦𖟦𐴧š„美食是您旅行中不可或缺的一部分。高沟的捆蹄，长鱼面，以及四川麻辣鹅，每一道菜都承载着家乡的味道和温暖。军民步行街的小吃更是丰富多彩，每天吸引着无数游客前来品尝。 𐟏렦–‡化底蕴：涟水中学，您读书的母校，是文化与历史的见证。在这里，您可以感受到浓厚的学习氛围和深厚的文化底蕴。 𐟌ˆ 每日惊喜：在涟水，每一天都有新的发现，每一步都充满惊喜。我们诚挚邀请您来感受这里的热情，体验独一无二的景色。