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河南为啥被称为南蛮子直播_为啥称南方人叫蛮子(2024年12月看点)

内容来源：中小站长动力网所属栏目：新闻更新日期：2024-11-29

河南为啥被称为南蛮子

南北之争：心中的那根刺 𐟌🊦œ€近和朋友们聊天，话题不知不觉又绕到了南北方的差异上。作为一个土生土长的河南人，我从小就知道自己脚下的这片土地并不是真正的故乡，无法让我真正扎根。周围有些人总是带着一丝排外情绪，甚至对我说“你是南蛮子”，这句话像一根刺一样扎在我的心里。每次回到河南，我总是感觉自己格格不入，仿佛河南也不是我真正能扎根的地方。直到今天，一个同事说河南人是北方人，我却突然发现自己内心深处其实更倾向于把自己看作是南方人。虽然这涉及地理问题，但心里那根刺却让我无法真正承认这一点。我意识到，小时候那句“南蛮子”像一根刺一样刺痛了我的神经，让我在这个问题上毫无原则。我以为自己在成人世界里已经伪装得很好，把过去的伤痛全部包装起来，但内心深处的小心翼翼是否也在向现实妥协呢？或许，真正让我无法释怀的并不是南北方的差异，而是那些带着偏见的言语和态度。那些刺痛我的话语，像一道道伤痕，让我无法真正放下过去。也许，我需要正视这些伤痛，才能真正找到属于自己的归属感。

中国10大菜系之首，凭啥成八大菜系鼻祖？湖北菜6大流派大有来头！湖北菜，起源于春秋战国时期，楚国宫廷菜。发源地在湖北江汉平原，今荆州沙市一带为代表，因为湖北（楚国）版图当时覆盖中国，山西，山东河南安徽浙江江苏湖南等十一个省，从黄河流域到江汉平原到长江三角洲全是楚国版图，所以说湖北菜流派众多，各有特色，八大菜系的发源地都在这里，且八大菜系都是在湖北交汇，兼收并蓄，然后各有特色。比如四川川菜和重庆江湖菜的麻辣口味是跟湖北恩施宜昌的口味比较接近，他们火锅都是从湖北麻城木子店吊锅起源的，因为明清两代为补充四川生产力，迁移湖北古孝感（今麻城、黄冈、孝感等地）去补充四川生产力，带过去了湖北菜，后，结合四川当地的气候和口味特色衍生的川菜。现在大部分四川人都是湖北人的后代。他们的祖先都让军阀张献忠杀绝种了。所以川菜是从湖北菜传承加改良过来的。而湖南自古就是楚国的版图，那时候属于南蛮子蛮荒之地，哪有菜系，就是把湖北的农家菜学走了，江西曾经也有大规模人口迁徙到湖北，从湖北菜中学走了很多东西，所以湖南菜江西菜都是跟湖北农家菜学的，口味偏辣。广东粤菜里面的广州早茶的蒸菜是跟湖北仙桃沔阳学的，老火靓汤是跟湖北贺盛桥土鸡汤学的。福建闽菜佛跳墙和盆菜、安徽徽菜的李鸿章大杂烩都是跟湖北的海鲜一品锅学的。江苏淮扬狮子头、山东四喜丸子都是跟湖北黄陂三鲜的肉丸子和回鱼狮子头学了个皮毛，浙江杭州东坡肉是直接把湖北黄冈的黄州东坡肉原样搬过去了，非要说是他们的。其实历史上，中国的菜系起源于河南中原，为华夏民族的人文始祖轩辕皇帝的老婆创立的，但是那个时候的宫廷菜饮食比较粗糙，中原地带地贫民穷，物质匮乏，加上战乱年年，百姓民不聊生，哪有时间研究什么菜系。但是那个时候的河南是楚国当时最弱小时候的发源地，楚国后来靠战争扩大版图以后，拥有了中国11个省的版图，也就成了湖北菜的起源地，也是八大菜系的鼻祖，但是凭良心说，可能那个时候各个城市都到湖北来学习烹饪，只不过还没有形成菜系。八大菜系也是在清末民初形成的，所以那个时候只有湖北菜和山东菜。山东的鲁菜主打是官府菜，而湖北菜主打是宫廷菜，高下立见，士大夫能比皇帝吃的好吗？湖北‬6大‬菜系‬风味‬流派‬ 现在我们来说说湖北菜有哪6大流派，这各个流派又有什么特色菜，他的风格特色是什么？来给大家详细拆解一下。清蒸武昌鱼36造型之一湖北菜第一大菜系：汉沔阳风味‬ 位于鄂中，包括武汉、仙桃、孝感、广水等地。地处华中腹地，湖北首府，经济发达，人文鼎盛，海内外文化经济交流中心，吸收了国内外各地风味之所长，兼收并蓄、海纳百川自成一派，是湖北菜的精华。咸宁宝塔肉汉沔风味注重刀工、火候、造型；擅长黄焖红烧蒸菜煨汤的烹饪技术，主要口味是咸鲜、咸鲜微甜、酸甜味为主；擅长宫廷菜山珍海味为主的高档食材的烹饪为主，因为湖北千湖之省鱼米之乡水产丰富，湖北菜最擅长做的就是烹鱼，对鱼馔烹饪有独特理解，汁浓芡亮，鲜香较辣，注重本味，口味变化，纷繁多样。高难度的工艺大菜、纷繁多样的花色冷拼、食疗养生菜居全国领先水平。代表菜：状元甲鱼烧牛鞭‬鸡腰子‬ 还有‬红烧鮰鱼、珊瑚桂鱼、黄古蒿菜汤、毛嘴卤鸡、沔城牛肉饼、紫菜苔炒腊肉、米酒蒸鸡、翰林鸡、瓦罐鸡汤、八宝鸭子、清蒸武昌鱼、沔阳三蒸、应山滑肉、明珠桂鱼、双黄鱼片、海参碗鱼、空心鱼圆、珍珠圆子、鱼氽元子、泥鳅煨莴苣、螺丝蒸茼蒿、母子大会、黄焖野鸭圆、黄陂烧三合、葵花豆腐、白云黄鹤、糖醋麦啄、虫草八卦汤、海参武昌鱼等成百上千不可计数。湖北第二大菜系：襄郧风味地处鄂西北，包括襄阳郧阳十堰神农架等地，先秦楚人从中原入楚第一站，也是楚文化发祥地，都是山川地带，美食特色以山珍为主，擅长焖、炸、扒、回锅等技术，口味较重，以熏腊咸香、麻辣酥脆、软烂焖菜为主。代表菜：神农熊掌、武当猴头、八宝甲鱼、锅贴桂鱼、夹沙肉、网油沙、三镶盘、核桃腰、蜜枣羊肉、五味角鹿、五香野兔、太和鸡、豆油皮菇卷、银耳柑羹、拔丝猕猴桃等。这些可都是古代宫廷菜，皇宫贵族才吃得到的，基本上已经失传，因为石材高档价格昂贵，老百姓吃不起，餐厅里卖不掉‬，没有被传承下来，很遗憾。湖北菜第三大菜系：黄冈风味地处鄂东北，擅长炸、煨、烧‬；菜‬的‬口味和色泽‬偏重，猪肉类‬荤菜‬、素菜‬、板栗‬等‬蔬果菜‬为主‬，最有名的是黄梅‬五祖禅寺‬斋菜、黄州‬东坡菜系‬。经济实惠，农家‬风味‬明显‬。代表菜：有黄州东坡肉、东坡肘子‬东坡鱼‬、野生板栗‬箜酒米饭‬、东坡‬樟茶板鸭‬、东坡羹、东坡凉粉、东坡豆腐、东坡香干、东坡鸡豆花、板栗烧仔鸡、亮干肉、豆腐盒、豆腐圆子等。湖北第四大菜系：咸黄风味‬ 地处鄂东南鄂州，咸宁，黄石等地，擅长干烧、炸、蒸、炒等技术‬。湖南‬湘东江西‬赣西丘陵山地风味‬都是‬跟从‬湖北‬鄂东南咸黄风味‬‬传过去的‬，咸鲜辣味突出。

河南博物院：值得一游的文化宝库如果你有机会去河南博物院，真的不要错过！这里不仅有好看的历史文物，还有超棒的拍照背景和购物体验。首先，出口处的玫瑰花墙绝对是拍照的好地方！虽然我今天是一个人去的，只能自拍一张留念，但真的很美。说到购物，这里的冰箱贴真的是眼花缭乱，每一个都很好看。我在湖北省博物馆没买到编钟冰箱贴，结果在河南博物院发现了这款，价格也很亲民，一个只要45块钱。还有四神云气图，真的超级好看，上面有亮片闪闪发光，不过有点掉，介意的话可以选择没有亮片的版本。妇好鴞尊也很可爱，大象造型的冰箱贴也很有趣，介绍说从前中原是有大象的。这里还有联名的胶原蛋白饮料，味道还不错，一瓶只要6块钱。逛博物馆真的很累，喝这个补充能量刚刚好。河博的讲解员也很不错，下午场是两点开始上班，有260、200和150三个档次。我选择了200的，讲解很流畅，虽然耳机有点挂不住耳朵，她说一个要780块钱，真的很怕掉了。感觉还没野导的那种轻飘飘的方便，声音也比较小，可能因为不贴耳。河博的细节做得很好，很多图解，如果细细看的话，一天都看不完。不过今天跟讲解听了一圈已经挺累了，有机会再来细看吧。镇馆之宝都很值得一看，妇好鴞尊长得好傲娇呀，真就像一个骄傲的将军。云纹铜禁一看就是我爱的楚风，这浮夸的造型，我欲罢不能。四神云气图如果做成墙纸会很好卖吧，真的太好看了。然后最后一图是到处都有的秋操杯，还是很好看的，建议复刻量产～总的来说，河南博物院真的很用心，参观动线很流畅，按照华夏文明的发展排列顺序，内容也很丰富。讲解员在解说的时候也带着小骄傲，作为南蛮子的我真的很羡慕。南北朝馆还做了石刻墙，真的很好看。强烈推荐！

这CH脑子怎么想的，把河南山东和到东北区？？？河南和东北本来就是针尖对麦芒，合区岂不是天天打架