万万没想到！男子查出酒驾后被放行，“救”他的竟是...

本文原标题：《万万没想到！男子查出酒驾后被放行，“救”他的竟是一块蛋黄派》

吃蛋黄派竟然会引起酒驾？

“救”了司机的竟然是另一块蛋黄派？

近日，一则山西民警执法视频在网上走红，视频民警检测出驾驶员呼气中的酒精指数含量是25mg/100ml。司机小哥对于警察叔叔的检测结果没有异议，却坚称自己因自驾已多天没有喝酒，只是刚刚吃了个蛋黄派。

警察叔叔亲自试验，吃了一个司机小哥的同款蛋黄派后，检测数值达到65mg/10ml，两分钟之后。司机小哥和警察叔叔均检测不出数值。司机因分心驾驶被教育后放行。

万万没有想到，以为只是网络段子的由#蛋黄派引起酒驾#，竟然真实发生，网友表示“这件事告诉我们，蛋黄派一定要买两个！”

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网友热评

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@小猫拌饭酱：划重点：开车蛋黄派不要吃完！万一被查到，要留一个给警察叔叔吃以证清白！

@一番街首富：开车不吃派，吃派不开车。

@特警锋哥：得亏2分钟就散了，要不一个酒驾，一个酒后执法。

@一个开心的卤蛋：交警：我就是想吃个蛋黄派

@动物关于那些事儿：其实不仅蛋黄派，像荔枝、醪糟、腐乳甚至藿香正气水、漱口水都会引起酒驾的误会。另外像啤酒鸭、醉虾等吃完后都会被警察叔叔误以为是酒驾，当然，和警察叔叔解释后，经过抽血检测，只要不是真饮酒，都可以消解误会。但是为了避免麻烦，还是建议大家开车前不要吃这些食物为好。

在了解酒驾知识之前，我们得先知道什么是酒驾？

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酒驾的判定标准

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根据国家质量监督检验检疫总局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522—2004）中规定，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

令人意向不到的小零食竟然是“被酒驾的罪魁祸首”，我们身边还有什么“酒驾陷阱”？会让大家一不小心就“被酒驾”。小编为大家盘点了几样常见的“酒驾陷阱”食物，各位司机朋友可要注意了！

蛋黄派、软面包、瑞士卷

首先就是上述新闻的“主角”——蛋黄派。与蛋黄派类型相同的蛋糕卷一类的点心，在包装配料表上都写有含“食用酒精”，加入酒精是为了帮助糕点加工，而且国家标准对加工食品的酒精残留量不作要求，所以这类糕点中还是有一定的酒精含量。

除了这一类加工糕点，一些面包吃了过后也可能会检测出高酒精含量，因为面包发酵过程中需要酵母，酵母菌释放的大量二氧化碳将面团不断吹大，此过程中酵母菌会因无氧呼吸产生酒精。一旦因为发酵时间过长或面团储存不当，酵母菌就会产生大量酒精，让面包变成一个“大酒罐”，酒精含量足足超过100mg/100ml。

酒酿、醪糟、甜酒

北方叫醪糟，南方叫酒酿，实际上就是一种低度的甜米酒，它的酒精含量稍高，一般常见的是1%到5%。

我们在烹调的时候普遍都会再加点水，会有一个稀释的作用，实际吃到的酒酿（醪糟）里面的酒精含量就很低了。不过毕竟含有酒精，要是短时间内食用数量过多，还是会被查出酒驾的。

荔枝、榴莲、杨梅、葡萄

很多水果的果肉中都含有比较多的糖分，存放了较长一段时间后，糖很可能被微生物利用发酵，产生酒精，这其实就是个天然的「酿酒过程」。

驾驶员开车前也要注意，慎吃这类含糖分多的水果。

含酒烹饪的菜肴

大家在烹饪菜肴的时候经常会使用酒来进行调味，有些菜品甚至会大量用酒，比如醉虾、醉蟹等，在烹制过程中会加入大量的酒类，不要小看这些菜品中酒的比例，如果食用过多，很可能会导致体内酒精含量超标。

如果饭后需要开车的朋友，在餐桌上遇见这一类菜肴，还是要谨慎下筷啊。

常见的腐乳中也含酒精，但是酒精含量并不高，但是真有“腐乳狂热爱好者”一顿会吃好几块，这样也可能被查出酒驾！

藿香正气水：胜过低度白酒

这个一定要划重点！藿香正气水的酒精浓度普遍达到40%，酒精度完胜啤酒和一些度数低的白酒，喝多了，真的可能......上头。

喝下一支10毫升装的藿香正气水，相当于摄入了至少4毫升的酒精。多喝两支，真的有可能被查出酒驾了。

不过现在有很多藿香正气液、藿香正气丸、不含酒精的藿香正气水等，驾驶员朋友购买的时候多注意下。

漱口水

因为目前查酒驾，都是用的吹气式酒精测试仪，检测的是口腔内的酒精残留量，所以除了食物，使用含酒精的口腔洗漱用品也有会被查出酒驾的风险。比如漱口水，习惯使用漱口水的驾驶员朋友们也要注意，有些刺激性较大的漱口水酒精含量较高（最高可达26%左右），因此可能会有被查酒驾的风险。

其实，目前市面上除了含酒精漱口水，一些无酒精精油类配方的漱口水也可以很方便买到。

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因为吃了这些食物被查酒驾怎么办？

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可以大量喝水，稀释掉口腔中的酒精残留量后再进行检测

可以向值勤交警说明情况，要求几分钟后再次检测，一般因为食物引起的酒精反应10分钟后就消失了，酒精反应过后再进行检测即可。

如果警察叔叔不相信是因为食物引起的酒精反应，那就配合警察叔叔到医院做血液检测，就可以真相大白。

或者，吃东西的时候直接准备两份。自己一份，给警察叔叔留一份，让警察自己吃吃看吧。

最后，主播还是要提醒大家

喝酒不开车，

开车不喝酒！

毕竟

道路千万条，安全第一条；

行车不规范，亲人两行泪！

来源：“梨视频”新浪微博、综合网络

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