在家追剧无聊，用土豆给自己炸一份薯条，外焦里嫩，味道不输kfc哦！！！🍟
食材：土豆 、食用盐、玉米淀粉、食用油
做法：
1、将土豆去皮洗净切成长条，用清水洗几遍去除淀粉。
2、切好的土豆条放入沸水，撒点盐，煮两到三分钟，捞出沥干晾凉。
3、可用厨房吸纸吸干水份（也可等它干），将土豆条沾上薄薄的一层淀粉。
4、将裹好淀粉的土豆条，放冰箱冷冻两小时。
5、锅中放入适量油，油温七成热时，放入裹好淀粉的土豆条，土豆条炸至微黄捞出，稍晾一下，再次热油复炸，复炸至薯条表面金黄后捞出沥油。
小贴士：
第二次回锅炸时，油一定要热，动作要快，薯条在里面打个滚就捞出来，不要炸的时间太长，容易炸焦。🍟#薯条🍟 #好吃到停不下来