它长得像车前草，民间俗称“一支箭”，300元1斤，如今十分稀少

导读：它长得像车前草，民间俗称“一支箭”，300元1斤，如今十分稀少

春天到了，田野上的野菜也长出来了。每到春天，不少人都会去野外挖一些可以吃的野菜。譬如野葱、马兰头、苜蓿头等，它们不仅味道好，季节性还很强，也只有春天才吃得到。此外，人们喜欢吃野菜还有一个原因，那就是大部分野菜都具有一定的药用价值，可以说是药食同源的食材，价值比较高，有一些甚至在市场上卖得很贵。

今天要说的这种野菜，便是这样一种药用价值极高的植物，民间俗称“一支箭”，市场上可以卖到300元1斤，但现在已经很稀少了。

一支箭

一支箭学名尖头瓶尔小草，很多人也许并不知道它的学名，但却听过一支箭这个名字。为什么它又会被叫做一支箭呢？主要是它的花穗只有一支，并且直直地向上生长，看起来就像是一支箭一样，因此它便有了这个更形象的名字。

说起来，这一支箭很容易被人们误认为另外一种同样具有药用价值的野菜，车前草。因为二者的叶片都是卵圆形的，长得很相似。特别是那些车前草的幼苗，和一支箭几乎一样，有些认识车前草但不认识一支箭的人，会把它当做车前草。

不过，车前草就是车前草，虽然幼苗相似，但随着车前草长大之后，二者也就很容易分辨出来了。车前草的植株会长得特别茂盛，叶子多，其中的花穗也很多。而一支箭只有两片叶子，叶子之中只有一个花穗。

而且一支箭也长不了太大，小小的一株，不容易被发现。一支箭常生长在草地、草丛中，如果不是蹲下来细细寻找，也是不容易找到的。

在小时候，农村有不少人会在农闲时候去野外挖一些草药，晒干了之后卖掉换钱。以前挖得最多的草药有夏枯草，还有一支箭。在山谷里，拿着锄头、小铲子到处找，这东西不好找，不像夏枯草分布广泛，挖一个夏天也挖不了一斤。

主要是它长的小，分量也少，凑满一大袋也没几斤。而且小时候收购草药的价格便宜，那时候才1块多1斤，不像现在，野外挖的一支箭可以卖到300元1斤。

（一支箭炖鸭汤）

现在也很少有人挖这个去卖钱，主要是它的数量十分稀少，也很难找到它生长的地方。人们如果有需要的话，会直接去药店购买干品，而且一次也不会买一斤，最多买个二三两。

一支箭药食两用，买回来之后主要是用来炖鸭子，或者炖肉汤喝。在《草木便方》中记载了一支箭的功效，它具有清热毒，除风热的作用，是一味非常不错的药材。

如果您在野外遇到一支箭，别再把它当车前草了。它现在不仅珍贵，更是十分稀少，值得我们好好重视。