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榴莲液氮速冻机生产商下载_冷冻机生产厂家(2024年11月最新版)

内容来源：中小站长动力网所属栏目：新闻更新日期：2024-11-27

榴莲液氮速冻机生产商

自冻vs厂冻，榴莲咋不同？经常有朋友提到，自己买了一个非常好的榴莲，想要让它更凉爽一些，于是就放进冰箱冷冻，但之后再吃时发现味道和市面上买的冷冻榴莲完全不同。这是什么原因呢？ 𐟔关键在于冷冻条件的不同。一般的冰箱分为三层，保鲜层温度大约在5度左右，冷冻层为零下20度，而速冻层为零下30度。即使按照最大功率计算，冷冻温度也只能达到零下40度。而且，这需要一段时间从常温降到零下40度，是逐步降温的过程。冷冻时间过长或最终温度不够低都会影响口感。 𐟏�𖨀Œ，正规的冷冻榴莲工厂使用的是液氮机，通过这个设备，榴莲可以在瞬间达到零下196度，温度降低的幅度是普通冰箱的5倍以上。这种瞬间降温的方式，相当于榴莲还没来得及反应，就已经被冻住了，这就是所谓的液氮锁鲜。这样的冷冻方式，无论是口感还是色泽，都远非家用冰箱能比拟。 𐟍榉€以，建议大家不要自己尝试冷冻榴莲。如果喜欢新鲜的榴莲，稍微冷藏一下即可；如果喜欢冰淇淋口感的榴莲，可以直接购买市面上的冷冻榴莲。 𐟤”还有什么疑问，随时提问哦！

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