当前位置：网站首页 » 热点 » 内容详情

泡萝卜皮最新视觉报道_家庭简易自制腌萝卜(2024年12月全程跟踪)

内容来源：中小站长动力网所属栏目：热点更新日期：2024-12-04

泡萝卜皮

终于吃上心心念念的手工宽粉啦，这家的特色就是泡萝卜和泡萝卜皮，是老板自己做的，嘎嘣脆酸甜口儿超开胃[干饭人][干饭人][干饭人]

萝卜的三种美味做法，让你的厨房充满惊喜！秋冬季节，萝卜再次成为厨房里的主角。在我家的厨房里，萝卜的每一个部分都被充分利用，没有任何浪费。今天，我想和大家分享三种萝卜的美味做法。 𐟥• 糖醋萝卜条首先，将去皮的萝卜切成条状，用盐腌渍后放入冰箱一夜。然后，准备好柠檬和小米辣，加入白糖、白醋和食盐调味。将这些材料装罐发酵，你会得到一种特别爽口的糖醋萝卜条。 𐟛 洗澡萝卜皮这个做法是我家乡的特色吃法。将萝卜皮晾晒干后，放入无油高盐的纯净水里泡两天。然后，直接加入辣椒油和味精，配蛋炒饭吃，味道真的是让人摇头称美。 𐟍𒠧‚’泡菜萝卜在泡好的萝卜皮基础上，加入青蒜苗和辣椒（可以选择二荆条、螺丝椒、干辣椒或泡椒）。辣椒的配比可以根据个人喜好来调整。炒之前，干辣椒需要用热水过一遍并滤干水分，这样可以避免炒糊。下锅后，先倒入萝卜皮丁翻炒，再加入辣椒，最后加入青蒜苗。因为泡萝卜皮本身很咸，所以可以根据口味调整盐的用量，如果觉得酸，可以稍微加一点糖。一般来说，像这种不想过度发酵的食物，我会选择用搭扣密封罐放冰箱，这样既可以控制酸度，又可以随时查看食物的状态，比放在泡菜缸里更方便。

四川泡萝卜皮：粉嫩泡菜水制作指南秋天到了，萝卜也变得特别嫩。今天我们来聊聊如何用红皮萝卜制作美味的四川泡菜，特别是泡萝卜皮，让你的泡菜水变成可爱的粉红色。𐟍ƒ 准备工作首先，把萝卜洗干净，放在一边晾干水分。这样萝卜皮会更脆，萝卜心也可以泡，泡久了可以炖老鸭汤，或者直接凉拌萝卜丝。调味步骤接下来，放一勺盐（具体大小可以看图片）。然后把萝卜皮放进去，再放一勺盐。如果你喜欢甜一点，可以再加两颗冰糖。今天我就没放冰糖。发酵过程让萝卜自然发酵，根据温度高低，1到2天左右就可以吃了。第二天你就可以看到萝卜变色了。超级脆爽！𐟘‹ 小贴士泡菜步骤其实都差不多，大家可以试着用同样的方法泡自己喜欢的素菜。四川泡菜万物可泡，快来试试吧！额外提示如果你不知道怎么起泡菜水，可以看看我的置顶文章，里面有教怎么起泡菜水和防止泡菜生花的方法。泡菜坛子越泡越香，我这坛都快10年了！𐟍𖊧𛓨תּ宝们，一起动手试试吧！想泡什么泡菜，可以留言哦！𐟒쀀

观音桥的隐藏美食宝藏——李少芬老菜馆 𐟍𝯸 探索重庆的隐藏美食，李少芬老菜馆带你领略地道江湖风味！ 𐟌𖯸 【尖椒鸡】鸡肉外酥里嫩，香脆可口，辣椒的香气让人回味无穷，每一口都是重庆的麻辣风情。 𐟐𘠣€椒麻蛙】蛙肉鲜嫩，麻辣鲜香，每一口都是重庆的味道，让人欲罢不能。 𐟍𒠣€粉蒸系列】粉蒸肥肠、排骨，软烂入味，每一口都是满足的感觉。 𐟥— 【泡菜坛子】店内的泡菜坛子种类繁多，泡仔姜、泡萝卜皮、泡豇豆等，每一口都是重庆的风味。 𐟍𒠣€豆花】这里的菜豆花搭配胡辣壳蘸碟，简直是下饭神器。豆花嫩滑可口，让人食欲大增。

自制泡萝卜皮，简单又美味！𐟥• 想要在家制作美味的泡萝卜皮吗？其实非常简单，跟着以下步骤，你也能轻松搞定！ 𐟑‡步骤详解：首先，购买新鲜的白萝卜，用盐搓洗萝卜表皮，确保干净。顺着萝卜的生长方向切下萝卜皮（注意不要切得太深哦）。将切好的萝卜皮切成5厘米长的小段，或者切成块状。在萝卜皮或块上撒上少许盐，稍微抓一抓，然后放置一旁。准备一个密封罐，用于存放泡好的萝卜皮。准备配料：切好的指天椒、大蒜切片（1-2颗）、生姜（1-2片）。将所有切好的萝卜皮或块放入罐内，加入切好的配料，再加入酱油（根据个人口味）、老抽（一勺）、米醋或白醋（喜欢酸一点的可以多加）、冰糖或黄糖（1-2颗），最后加入纯净水。确保配料能完全淹没食材，然后密封罐子。泡4-5小时或1-2天，味道最佳。如果喜欢更入味的口感，可以放入冰箱泡1-2天。试试这个简单又美味的泡萝卜皮吧，保证让你爱不释手！❤️

吉林大叔的烤肉饭，连吃三天停不下来！ 𐟍š 吉林大叔的烤肉饭，简直封神！一个来自吉林的大叔，用正宗的东北烤肉饭，让小吃侠连吃三天停不下来。大叔说，现在很多无良商家把烤肉饭做坏了，他要做的是东北最正宗的烤肉饭。 𐟍š 首先，米饭必须是粒粒分明，大叔选用两种不同的品种米混合煮，口感绝佳。烤肉是奥尔良口味的，现烤现切，再配上美味的黑椒拌饭酱，简直是灵魂所在。 𐟍š 最特别的是泡萝卜皮，这是大叔自己做的，超级下饭！目前小吃侠可以配送到宿舍楼下，喜欢这一口的朋友们，赶紧试试吧！

新加坡留学日常：自制泡萝卜教程最近特别怀念老妈做的泡萝卜，于是决定自己动手试试。以下是具体步骤： ✨首先，买一个小点的白萝卜（怕翻车，先小试一下），再买一点大蒜籽、姜和小米辣。FairPrice超市什么都有，可以散称，包括萝卜在内。所有材料加起来一共才5.23新币。 ✨把萝卜皮削了，切成你想要的形状，可以是小萝卜丁，也可以是片状，甚至可以雕个花。 ✨撒一把盐，把盐和切好的萝卜抓匀。等它出水的时间里，可以准备好姜丝、小米辣和大蒜籽。个人觉得大蒜籽只需要一瓣，我切了一个相对大一点的一瓣，感觉有点多了。姜也是，掰了一块下来至少切了六七片姜片，实际上切成丝只需要用到其中两片姜片，可能是我萝卜买的比较小，总之大家悠着点儿别太猛了𐟌š。 ✨等所有东西都准备好了，大概也就过去了十分钟左右。宿舍限制，弄东西相对来说比较慢。我也不知道拌盐要拌多久，总之十多分钟后我就把萝卜里的水倒了，挤了挤，然后用矿泉水洗一遍萝卜丁们。 ✨加上至少没过萝卜的矿泉水，再往里加醋，然后放𐟌𖯸 姜丝和𐟧„，加点糖，就完事啦！！！！ ✨大家可以加醋和加糖的时候可以克制一点，我是下午快一点钟的时候弄完的，然后晚上七点半没忍住尝了一下，其实味道已经出来了，只是萝卜还有点生得多泡泡，晚上十点多就已经很好吃了。大家可以根据自己试味道来调整往里面加的糖和醋的量。我个人喜欢偏酸的。 ✨之前搜过泡萝卜的做法，感觉五花八门的，一样又不太一样，最后选择直接问老妈了。母上大人说的方法在最后一张图里，我基本按照这样说的做的，感觉这样做出来味道挺好（我偷了个懒，没用凉白开直接用的矿泉水，应该没啥区别……吧？）。 ✨对了，老妈说新加坡的温度可能不太适合放室内，所以我直接放冰箱里啦。写这篇笔记之前问怨种朋友标题起什么好，答“黯然销魂的腌萝卜是怎么制成的”“一代食神惊现NTU，教大家如何制作腌萝卜！” “新加坡最好吃的腌萝卜限时品尝！仅限关注者领取！” 谢谢谢谢，我真的谢𐟙

四川人的泡菜坛子：冬天的美味与命脉 𐟌𖯸 说到四川的冬天，真是让人又爱又恨。成都的阴冷让人瑟瑟发抖，北京的妖风又让人头皮发麻。但如果有人提议把冬天取消，我肯定会拿起菜刀跟他拼命。冬天，可是泡菜的季节啊！冬天来了，泡菜坛子就成了四川人的命根子。水萝卜打个皮，洗干净晒一晒，泡一晚上，第二天早上煮一锅带着猪油和毛毛盐的莲花白稀饭。用干净的筷子捞出萝卜皮，切成小块，拌点红油，洗澡泡菜配稀饭，简直是人间美味，山珍海味也不换！如果泡整块萝卜，那就得等两天才熟。两天吃不完？赶紧捞起来，切成小颗颗，配两根蒜苗，倒点油烩一烩。再煮一碗鸡蛋葱花桂花饭，配上烩泡菜，我能吃上一斗碗！泡过水萝卜的泡菜水是粉红的，萝卜泡出来是漂亮的樱花粉。四川人管这个叫养泡菜水。一个冬天不泡上十七八回，简直是杀不到割的。等到再冷一点的时候，菜脑壳、羊角菜和青菜这三个水煮苦情派相继上市。只要用加热的方法加工这三个货，它们就是苦的。但泡出来的泡菜却是清香爽口嘎嘣脆。酸菜鱼爱好者和酸菜豆瓣汤爱好者一般会在这个时候用个大坛子泡上一坛青菜，来年春夏，就是大家喜闻乐见的老坛酸菜了。还有，夏末泡进去的二荆条已经够了火候，等豌豆尖上市，割半斤猪肝，捞两根泡海椒，发几朵木耳，就能炒一盘恨不得把葱姜蒜海椒都一起吃完的白油猪肝。这也算是季节限定菜哟。今晚上我刚刚烩了一盘泡萝卜，明早我要炒一碗猪油桂花饭！总之，四川人的冬天离不开泡菜坛子，这几乎就是他们的命了。

𐟥•红醋泡萝卜教程来啦！𐟎‰ 𐟎ˆ一直有小伙伴问红醋泡萝卜怎么做，今天就来分享一下超简单教程哦！ 𐟑‰准备材料： - 白萝卜1根𐟥• - 冰糖（多放点，甜点更好吃哦！）𐟍슭 花椒、小米辣适量𐟌𖯸 - 浙江红醋、白醋混合液𐟍𖊭 小米辣泡椒（红色+泡椒）𐟌𖯸 𐟑‰详细步骤： 1️⃣ 把萝卜刮皮洗净，切成薄片（不要太薄哦）𐟔ꊲ️⃣ 用2-3勺盐巴腌制10-20分钟，然后倒掉盐水，用清水洗2-3遍，沥干水分𐟒抳️⃣ 把萝卜放入小收纳箱，加入红醋、白醋、花椒、小米辣和白糖，再加入一碗纯净水调和𐟥㊴️⃣ 盖上盖子，静置一晚上就OK啦！如果天气太热，记得放冰箱上层哦！❄️ 𐟒ᥰ贴士： - 如果第二天尝太酸了，可以加点冰糖哦！𐟍슭 如果太甜了，可以加点清水和白醋调整一下味道！𐟒犊泡上两三天后，萝卜会更入味哦！快来试试吧！𐟎‰

自制香肠烧麦，简单又美味的早餐选择大家好！今天我要和大家分享一个超级简单又美味的香肠烧麦做法，绝对是早餐的不二选择！跟我一起动手试试吧！准备工作 𐟥㊩斥…ˆ，我们需要准备以下材料：糯米香肠香菇胡萝卜饺子皮调料：生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、盐制作步骤 𐟑颀𐟍𓊦𓡧𓯧𑳥’Œ香菇：把糯米放在水里泡2小时，香菇泡发后备用。泡好的糯米和香菇一起蒸熟。准备配料：胡萝卜和香肠切成小丁，备用。炒制：锅中倒油，油热后依次加入香肠、胡萝卜、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉和盐，翻炒几下后加入蒸好的糯米饭，继续翻炒至上色入味。包烧麦：用擀面杖把饺子皮擀薄擀大，把炒好的烧麦馅用筷子夹入饺子皮，虎口收紧，底部轻压平，放入蒸盘里。蒸制：冷水大火下锅，水开后转小火，蒸15～20分钟即可出锅食用。小贴士 𐟒ኧ𓯧𑳤𘍨恦𓡥䪤𙅯𜌲小时就够了，泡太久会太粘。饺子皮一定要擀薄，不然虎口会不熟，也容易变干。糯米本身有粘性，不需要用水收紧。如果担心粘锅，蒸盘内可以刷一点油。怎么样，是不是很简单？赶紧试试吧，保证你会爱上这个做法！如果有任何问题，欢迎留言交流哦！