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将醒最新娱乐体验_《捻桃汁》枝上青梅(2024年11月深度解析)

内容来源:中小站长动力网所属栏目:话题更新日期:2024-11-28

将醒

在家做罗蒂公主同款咖啡面包,简单又美味! 最近在家闲着没事,突然想起罗蒂公主的咖啡面包,那浓郁的咖啡香和脆甜的口感,真是让人欲罢不能!于是我决定自己动手试试,没想到竟然成功了!今天就来分享一下我的做法,大家赶紧学起来吧! 所需用料 面团用料(A): 高筋面粉:150克 奶粉:10克 白砂糖:30克 黄油:15克 干酵母:5克 鸡蛋液:30克 水:70克 盐:3克 墨西哥面糊用料(B): 低筋面粉:30克 黄油:30克 糖粉:30克 鸡蛋液:30克 咖啡粉或咖啡蜜:5克(根据个人口味调整) 盐:2克 制作步骤 制作面团(A) 首先,把高筋面粉、奶粉、糖和盐混合均匀。然后加入鸡蛋液,再把酵母和水混合后倒入面粉盆中,揉成一个光滑的面团。 加入黄油继续揉 面团揉到表面光滑时,加入黄油,继续揉搓,直到面团表面光滑且能拉出薄膜。包上保鲜膜,放入烤箱中,设置发酵模式,温度28度,时间1小时。取出后用手指蘸一些高粉按压一下面团,如果不回弹,就可以进行分割了。 分割面团 将面团分割成等分的四个小份,再包上保鲜膜,醒发15分钟。这个时候可以烧一壶热水备用。 最后发酵 将醒发后的面团再揉一下,揉圆后放入烤盘,包上保鲜膜,再放入烤箱进行最后的发酵。设置发酵模式,温度35度,时间1小时。在烤箱底层放入烧好的热水,保证达到75%-85%的湿度。发好后用手指按压确认不回弹即可。 制作墨西哥面糊(B) 黄油室温软化后加入糖粉和盐,搅拌均匀。分次加入鸡蛋液,拌匀。最后筛入低筋面粉,拌匀。把面糊装入裱花袋中,选择喜欢的裱花嘴。 挤面糊 将墨西哥面糊转圈挤到发酵完成的面团上,盖住面团表面。 烘烤 将烤盘放入预热好的烤箱中,上下火180度,烤20分钟。注意观察烤箱,表面金黄色即可。 享用 出炉的面包放在烤架上晾一会儿就可以食用了。外表咖啡香气脆甜很好吃,不喜欢单一口味的还可以把抹茶酱或者打发好的奶油抹在面包里。 小贴士 发酵时间根据实际情况调整,确保面团发酵到位。 烘烤时间和温度可以根据自己的烤箱调整,注意观察面包的上色情况。 姐妹们,赶紧动手试试吧!这个咖啡面包真的不腻,超级好吃!𐟒ƒ

人生有很多人生无限延长的瞬间 比如睡觉将醒未醒一个梦接着一个梦的时候

清寒 五更将醒是黎明,天际散落数闲星。 秋叶任尔阶前落,信步清寒自在行。「生活手记」

在家自制咸蛋黄饼干,香脆可口无添加𐟍ꊦœ€近咸蛋黄饼干可是火得不行,我也忍不住试了几种市面上的,但总觉得太甜了,不太适合我这种减糖人士。于是,我决定自己动手做,结果发现比做蛋糕和面包简单多了! 材料准备 油酥材料: 咸蛋黄6个 黄油25克 盐2克 低筋面粉50克 水油皮材料: 低筋面粉105克 鸡蛋液30克 水20毫升 黄油15克 白砂糖15克 奶粉10克 制作步骤 烤咸蛋黄: 先把咸蛋黄放在烤盘上,喷点白酒,然后放入烤箱,180度烤5分钟。 制作水油皮: 将水油皮的所有材料(除黄油外)混合,揉成面团,再加入黄油,继续揉至均匀。盖上保鲜膜,松弛30分钟。 混合材料: 把烤好的咸蛋黄取出,用叉子压碎,加入黄油和低筋面粉,揉成团。 包馅: 将醒好的面团擀开,包入蛋黄面团,捏口收紧。 擀面: 用擀面棍擀开,然后对着三折,再继续擀开,重复3次(我一不小心重复了4次,结果皮太薄了)。 造型: 按自己喜欢的形状切,或者直接切成长方形块。用叉子在饼上戳些孔,这样更好看。 烤制: 烤箱预热160度。 第一盘椭圆形压花的160度烤23分钟。 第二盘长方形的160度烤18分钟。 综合以上两盘,上下火160度20分钟,这样上色均匀又酥脆。 小贴士 形状选择: 按形状会耗损很多材料,我最后把剩下的边角料揉成团,擀开切成了长方形,但口感相对没那么好。建议直接切长方形! 不要对折太多次: 对折太多次会让表面的皮太薄,烤的时候容易糊。 赶紧试试吧,做起来,吃胖胖!𐟍𔀀

𐟩𐥝ᥝ᤹楍•|24.10.1 完《你别黑化了,我害怕》妧妧 完《偏偏喜欢你》孤羽 补番《恶女将醒》别告诉小郭 更100《平行线》Jing 更105《谁给自己戴绿帽啊?》蜗牛 更113《换妻2.0》苏玛丽 更120《每个天之骄子都想我》太羊羊

家庭版馒头做法,简单又美味! 大家好,今天我来分享一下家庭版馒头的做法,虽然我也是跟着视频学的,但真的不难哦!𐟍ž 第一步:准备面粉 首先,在盆里倒入适量的面粉。什么是“适量”呢?我也不知道,就凭感觉来吧。 第二步:加入糖和酵母粉 接着,在面粉里放适量的糖和酵母粉。这个量也是凭感觉的,别太在意。 第三步:加水搅拌 然后,往面粉里加入温水,少量多次地加,搅拌至面絮状(盆里还有少许干面粉)。用手揉至光滑面团。 第四步:发酵 在盆上盖一个保鲜膜(或者塑料袋),进行发酵。如果天气热,半小时就够了;天气不热的话,大概一两个小时。发酵至两倍大,表面呈蜂窝状。 第五步:再次揉面 手上涂抹一些食用油,揉已经发酵过的面团,揉至表面光滑,再次盖上保鲜膜醒发十五分钟。 第六步:切面 在案板上撒一层薄薄的干面粉,将醒好的面团放至案板上,先揉成光滑面团,再搓至长条。用菜刀切成一个个小剂子,大小随你安排,然后在剂子中间用刀子划一条线。 第七步:蒸馒头 最后,上锅蒸。我是冷水上锅蒸的,热水也可以。大概二十分钟,馒头就蒸好了! 好啦,这就是家庭版馒头的全部过程,等着吃吧!我这次做的馒头又软又甜,真的不错哦!𐟍𔀀

南方人也能做出水光肌大馒头!简单又美味! 没想到我这个南方人第一次尝试做馒头,竟然成功了!而且做出来的馒头不仅蓬松暄软,还特别好吃!分享一下我的做法,姐妹们快试试吧! 食材准备 面粉:250克 酵母:2克 糖粉:2.5克 温水:40度左右,120克 和面步骤 将酵母和糖粉倒入温水中,搅拌均匀。 把调好的酵母水倒入面粉盆中,边倒边搅拌。 搅拌至棉絮状后,用手揉成面团。为了不粘手,可以在手上撒点面粉。刚开始不容易揉光滑,先放在盆中盖上保鲜膜,静止10分钟,再揉10分钟左右。 发面步骤 蒸锅烧水,不要烧开,大概40度即可。 关火后,把面盆盖上保鲜膜放入蒸锅。 1到1.5小时后,面就发好了。判断面是否发好的标准有三个: 体积明显变大,手指戳一下不萎缩。 看面团内部结构,发好的面里面呈蜂窝状。 用手拍面团发出沉闷的声音。 排气步骤 面板上撒上干面粉。 将醒发好的面团在案板上反复揉搓20分钟左右。 用刀切开,分成5份。 每份再反复揉搓一下,把边上都往中间揉,大概50下,这个作为馒头的下面,最后反过来,稍微让它表面上圆一点。把揉好的馒头胚子放到油纸上,防止粘住。 二次醒发 将揉好的馒头放在蒸锅里,盖上保鲜膜(蒸锅不放水不开火),静置20分钟。这一步让酵母继续发酵,关系着馒头的蓬松度。 判断二次醒发是否好的标准有两个: 比刚才馒头胚子,体积明显增加。 用手碰一碰有弹性。 蒸馒头 冷水上锅,盖上盖子,大火蒸20分钟。 20分钟后关火,焖5分钟再打开盖子,以免高温预冷馒头回缩。 这样做出来的馒头,不仅蓬松暄软,还特别好吃!姐妹们,赶紧试试吧!

广式红豆沙月饼,自制超美味! 𐟌•𐟌•又到了月饼季,每到这个时候,我都会准备一些月饼送给亲朋好友。市面上有很多种月饼,但广式月饼一直是我最爱的口味之一,尤其是红豆沙月饼,经典又美味。今年,不如自己动手做些广式红豆沙月饼吧! 所需材料 中筋面粉:100克 糖浆:70克 枧水:2克 花生油:25克 红豆馅:455克 表面刷蛋黄水:蛋黄1个+1小勺蛋白+15克水 玉米淀粉:适量 制作步骤 将糖浆和枧水混合,用打蛋器搅拌均匀。 加入花生油,继续搅拌至无颗粒,然后加入中筋面粉,用翻压的手法将面团拌至无干粉。 盖上保鲜膜,室温静置3小时以上。 将红豆沙分成13份,每份35克。 将醒好的面团分成13份小剂子,每份15克。 取一个小剂子,搓圆按扁,放入红豆沙馅,包起来后用虎口慢慢推至收口,揉成圆形。 将包好的月饼在玉米淀粉中滚一层薄粉,月饼模具中也撒点薄粉。 将月饼放入模具中,底部朝下按压成型。 将所有月饼放在烤盘上,表面喷湿清水。 烤箱预热至200度10分钟,放入月饼,先200度烤5分钟定型,再刷一层薄薄的蛋黄水。 转180度烤15分钟即可。烤好的月饼稍微放凉后再装密封保存,等回油后食用。 小贴士 制作面团时要注意搅拌的手法,避免出现颗粒。 静置时间不宜过长或过短,以免影响口感。 红豆沙馅可以根据个人口味调整。 烤箱温度和时间仅供参考,具体要根据自家烤箱调整。 自己动手做月饼不仅美味,还能增添一份节日的温馨和乐趣。希望大家都能做出美味的广式红豆沙月饼,享受这个美好的季节!

自制披萨饼胚教程,简单又美味!𐟍• 想吃披萨不用愁,自己在家就能做!今天教你一个简单又美味的自制披萨饼胚教程,还能冷冻保存,方便又实用。快来试试吧! 𐟌𗦉€需食材𐟌𗊩똧틩⧲‰140g 低筋面粉60g 盐4g 糖12g 温水95g 酵母粉3g 融化的黄油15g 𐟫“制作步骤𐟫“ 将高筋面粉、低筋面粉、盐、糖和酵母粉混合均匀,然后加入温水,用筷子搅拌成絮状。接着加入融化的黄油,用手揉成团,盖上保鲜膜,室温醒发至2倍大。 醒发好的面团分成两份,取一份擀薄。没有模具可以用碗口整形,有模具的直接放入模具中整形。然后用叉子在面片上叉上小孔,盖上保鲜膜,再次室温醒发10分钟。 烤箱预热至190度,将醒发好的饼胚放入烤箱,190度烘烤6分钟。晾凉后密封冷冻保存即可。如果直接烤,铺上酱料,200度烘烤15-20分钟左右即可。解冻后也是同样的方法。 ⚠️小贴士⚠️ 每家烤箱温度不同,这里的时间和温度仅供参考,具体要根据自己的烤箱调整哦。 快来试试这个简单又美味的自制披萨饼胚吧,享受自己动手的乐趣!𐟍•

紫薯夹心馒头,宝宝超爱! 第一次尝试制作紫薯夹心馒头,结果非常成功!虽然外观一般,但宝宝非常喜欢,一口气吃了三个。宝妈们不妨试试这个简单又美味的做法! 𐟑颀𐟍𓠦�ꤥ悤𘋯𜚊将紫薯蒸熟后捣成泥备用。 取适量面粉,加入少许酵母粉和紫薯泥。 慢慢加入温水,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团。 盖上保鲜膜,醒面1小时。醒好的面团会比之前大一倍,内部呈蜂窝状。 将醒好的面团放在面板上揉10分钟,排出里面的气体。 将面团揉成长条形,切成小块,搓圆压扁,用擀面杖擀成薄皮(注意撒些面粉)。 在擀好的面皮中加入蒸好的紫薯,用左手托着皮,右手食指和拇指捏着皮前进,直到收口。然后在面板上搓圆。 将包好的馒头放入蒸锅,再次醒面20分钟,然后蒸20分钟即可。 𐟍ƒ𐟍ƒ𐟍ƒ𐟍ƒ𐟍ƒ𐟍ƒ𐟍ƒ𐟍ƒ𐟍ƒ𐟍ƒ𐟍ƒ𐟍ƒ𐟍ƒ𐟍ƒ𐟍ƒ𐟍ƒ 宝宝辅食分享|宝宝辅食日记|手指食物

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