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屠幼英最新娱乐体验_茶学入门屠幼英(2024年12月深度解析)

内容来源：中小站长动力网所属栏目：话题更新日期：2024-11-30

屠幼英

岩茶入门必读的5本书籍，你值得拥有𐟓š 作为一个喝茶做茶多年的老茶客，经常有朋友问我关于岩茶的各种问题。从六大茶类的基本知识到岩茶的品鉴技巧，我都会尽力解答。为了让大家更系统地学习，我整理了一些入门岩茶必看的书籍，供大家参考。 𐟌🣀Š茶经》唐陆羽版本推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 这本书可以说是茶文化的百科全书，涵盖了饮茶的历史、渊源以及各种饮茶技巧。无论是茶文化爱好者还是专业人士，这本书都是必读的经典。虽然版本众多，但基本内容大同小异。 𐟌🣀Š武夷岩茶百问百答》陈郁榕著推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 这本书用问答的形式，简单明了地介绍了武夷岩茶的各种知识。从品种、技艺到品鉴、答疑，内容非常全面。对于初学者来说，这本书是入门的好帮手。 𐟌🣀Š茶叶审评与检验》推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 这本书是茶学专业的本科教材，详细介绍了六大茶类的品质特征以及如何量化茶叶品质的基本要素。适合那些想要深入钻研理论知识的朋友们。 𐟌🣀Š茶与健康》屠幼英教授著推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 这本书主要科普了饮茶与健康的关系。茶叶中的各种物质以及它们的作用在这本书中都有详细的介绍。对于那些选择喝茶作为健康饮品的朋友们来说，这本书非常实用。 𐟌🣀Š武夷岩茶名丛录》张天福著推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 这本书介绍了70多种常见的武夷岩茶名丛，包括图片、理论以及生物学知识。对于那些对岩茶有深入研究兴趣的朋友们来说，这本书是一个不错的选择。总的来说，这些书籍涵盖了岩茶的基础知识、品鉴技巧以及健康关联等方面。大家可以根据自己的需求选择阅读，但记住，喝茶最终还是要靠个人的感受和体验。多尝试、多品鉴，理论和实践相结合，才能真正领略岩茶的魅力。

疫情期间，爱喝茶的人怎么样了？𐟍𕊥…襛𝤸Š下都在家隔离，爱茶之人应该是最能在家待得住的人群之一了。那么，疫情期间，那些坚持喝茶的人，都怎么样了？ ☕️ 放松愉悦地实现了自我隔离爱喝茶的人，每天都会雷打不动地泡上一杯茶，提神解乏，凝神静气。当“宅”成了全国人民当下或自愿或被迫选择的生活方式，在家喝茶便成了一种常态。有了这杯茶，他们不会觉得无聊，反而会觉得虽无法出门结伴品茶，但趁此时机，自酌几杯或与家人共饮也是别有一番风味。在家隔离久了，容易出现焦虑、消沉、恐慌等心理状况，但坚持喝茶的人往往能更轻松愉悦，气定神闲地实现自我隔离，因为这杯茶是日常，也是他们的杯中世界。 𐟒ꠥ…疫力更容易提升钟南山院士提出：“在新型冠状病毒的疫苗研发成功之前，提高免疫力就是最好的预防方法。”喝茶、运动、健康的作息、良好的心态等，都有助于提高免疫力。著名茶叶健康研究专家、浙江大学茶学系屠幼英教授表示：现代研究表明，茶作为一种健康的饮料，广泛认为是可以提高免疫力的，这些方面的观点已有大量论据。茶里的茶多酚、茶氨酸、茶多糖等营养成分，有抗氧化、清除自由基、提高免疫力的作用。但之前的研究成果并不能证明茶叶中的成分可治疗新型冠状病毒，所以希望大家可以客观、科学地理解茶和健康的关系。都明白了吧，喝茶，可以产生更多的多巴胺，令人精神愉悦。茶中的茶多酚，包括EGCG，茶氨酸，茶多糖，黄酮，可帮助清除自由基抗氧化，有助于清除炎症。所以，坚持喝茶，养成良好饮茶习惯的人，无论从生理还是心理上来说，都更能提高免疫能力，保持身体健康。 𐟧˜‍♂️ 更能静心思考坚持喝茶的人，在性格上难免会有一些“佛系”的感觉，少了冲动与焦躁，多了沉静与理智。与其心烦气躁地待在家中，不如将其当成一个静心与修养的过程。在家喝茶，少了与茶友共饮的酣畅淋漓，但也适合独自一人放空思绪，静心思考。宅家喝茶的时光，拥有了更多时间，自然能更冷静、客观地识别和甄选有效信息，心情也就更为平和。闲来无事喝喝茶，保持健康心态，体味人生百态。不信谣不传谣，在保持身体健康的同时，也给心里筑起一道防火墙。如今，疫情虽已得到有效控制，很多企业都已有序复工，各种店铺也陆续恢复营业，但还没到出门撒欢，聚众喝茶的时候。我们能做的就是：安心在家，科学饮茶，健康生活，静候佳讯。惊蛰已至，生机盎然，很快，我们就能相约在那一杯春天里了。

# 中国首届孔子茶文化大会新闻发布会在北京成功举行 9 月 26 日，中国首届孔子茶文化大会新闻发布会于北京盛大召开，各界嘉宾齐聚一堂，共同见证这一文化盛事的启航。发布会伊始，央视主持人焦通庄重宣布启动仪式开始，国旗班护送鲜艳的五星红旗入场，全体与会人员起立，高唱《歌唱祖国》，激昂的歌声回荡在会场，爱国之情溢于言表。主办方杜合菊院长发表了热情洋溢的领导致辞，对大会的背景、意义和愿景进行了深入阐述，表达了对弘扬孔子茶文化、推动中国茶文化发展的坚定决心。杜合菊院长表示：“此次大会是对中国传统茶文化的致敬，以‘零公里新起点再出发’为主题，深入挖掘茶文化的精髓，让更多的人了解和喜爱中国的茶文化，自筹备之初，便得到了各级领导和社会各界的广泛关注与大力支持，本次大会涵盖了领导致辞、茶文化健康知识讲座及少儿茶礼汇演等多个环节，强调了茶文化是中华文化的重要组成部分，承载着中华民族悠久的历史文化和深厚的精神内涵，通过这次大会，我们将向世界展示中国的茶文化魅力，增进各国人民之间的友谊，为构建人类命运共同体贡献力量”。随后，激动人心的手印启动仪式登场，10 位嘉宾上台共同按下手印，象征着中国首届孔子茶文化大会正式启动，现场掌声雷动。原中央和国家机关工作委员会宣传部部长郭存亮领导发表致辞，对大会的启动表示热烈祝贺，并祝愿中国首届孔子茶文化大会启动仪式取得圆满成功，为传承和创新中国茶文化发挥积极作用。紧接着，其他几位领导也相继上台致辞，从不同角度对孔子茶文化的内涵与价值进行解读，为大会的成功举办送上美好祝福。最后，屠幼英教授为大家带来了精彩的茶与健康知识分享，深入浅出的讲解让与会者对茶文化与健康的紧密联系有了更深刻的认识。发布会在热烈的大合影中圆满落下帷幕。此次中国首届孔子茶文化大会新闻发布会的成功举办，为即将到来的大会奠定了坚实基础，也必将推动孔子茶文化在新时代焕发出新的活力与魅力，促进中国茶文化的繁荣与发展。

茶垢有害吗？揭秘茶与健康的常见误区茶是世界三大健康饮料之一，饮茶养生已成为一种流行趋势，但关于喝茶的诸多谣言甚嚣尘上。今天我们来打假一些流传已久的饮茶与健康谣言！ 𐟍𕠩š”夜茶致癌？假的！常言道：“隔夜茶，毒如蛇”，因为隔夜茶中含有的二级胺类物质，可能会转变成强致癌物亚硝胺。但实际上，隔夜茶中的二级胺类物质含量不高，即使转化为亚硝胺也根本达不到致癌的条件。 𐟍𕠨Œ𖥞⤸清洗致癌？假的！有人说：“喝茶不洗杯，阎王把命催”，传言茶垢里存留大量重金属，不及时清洗会致癌。其实，茶垢是茶多酚在空气氧化作用下的聚合物，并不会构成对健康的危害。相关研究分析了茶垢的成分，主要以碳、氧元素为主，而重金属污染物像铅、砷、镉等并不是茶垢的主要金属元素。 𐟍𕠤🝦𘩦靈ᨌ𖯼慢性自杀？假的！传闻茶水长时间浸泡在保温杯里，会致使内壁析出大量重金属相当于慢性自杀！首先，保温杯要在长时间浸泡且保持高温煮沸的情况下才能析出重金属；其次，保温杯浸泡的物质为强酸性，才能起到腐蚀不锈钢的作用！显而易见，保温杯不可能长时间、持续保持高度沸腾的状态，茶水也不是强酸物质，不锈钢本身是一种惰性材料，腐蚀几乎为零。 𐟍𕠥–茶能减肥？假的！喝茶后感觉饿得快，是茶对胃肠起到了作用，在茶多酚、咖啡碱、维生素等元素的作用下人容易感到饥饿。但喝茶后饿得快≠刮油去脂！喝茶后减少了消化的时间，加速了新陈代谢，改变了消化的过程和感受。研究表明茶可降血脂，但不能减体脂！体脂占身体脂肪总量的98%，血脂含量只占了2%。 𐟍𕠨Œ𖦲릜‰毒不能喝？假的！很多人误以为茶杯中的茶沫是农残或者毒素！其实茶沫产生于茶皂素，经科学家证实，茶皂素具有抗菌消炎、抗氧化等作用。 𐟍𕠥–浓茶解酒？假的！自古以来就有茶能解酒的说法。事实上，酒后喝茶、茶酒同喝很伤肾！现代医学研究表明，酒后饮浓茶对肾脏非常不利，经常酒后喝浓茶的人易患肾病。 𐟍𕠥–茶导致骨质疏松？假的！据传，茶叶中含有较多的咖啡因，咖啡因有利尿作用，能促使尿钙过度排泄，导致负钙平衡，造成钙流失，严重的话会导致骨质疏松。大量地喝茶，尤其是浓茶，是有可能造成钙流失的。所以，喝茶第一要适量，第二少喝浓茶。适量喝茶是不会造成骨质疏松的。浙江大学茶学系屠幼英教授建议：成人的饮茶量，建议每天干茶5-15克为宜，茶水400-1500毫升。造谣一张嘴，辟谣跑断腿！谣言止于智者，茶本为健康之饮，日常适量饮茶，对人体健康裨益良多！

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