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邱琼最新娱乐体验_重生之第三帝国徐峻(2024年12月深度解析)

内容来源：中小站长动力网所属栏目：话题更新日期：2024-12-02

全球青年厨师大赛：中国厨艺新星的诞生刚刚结束的圣培露世界青年厨师大赛中国大陆赛区决赛，真是让人眼前一亮！这次大赛集结了来自全国各地的十位青年厨师，他们代表了中国年轻厨师的未来。这次大赛邀请到了国内最顶尖的五位名厨担任评委，他们分别是： 𐟑袀𐟍𓠓tefano Bacchelli，DA VITTORIO SHANGHAI的行政总厨 𐟑颀𐟍𓠩‚𑧐𜯼ˆJacqueline Qiu），希尔顿酒店集团大中华区及蒙古餐饮运营高级经理 𐟑颀𐟍𓠨𐭧𛮦–‡ (DeAille Tam)，中国大陆第一位“亚洲50最佳餐厅”亚洲最佳女厨师奖得主，Obscura餐厅的主厨之一 𐟑袀𐟍𓠓tefan Stiller，新晋上海米其林三星餐厅Taian Table泰安门的主厨 𐟑袀𐟍𓠥𜠥‹‡，新荣记集团的掌门人评委们根据“三大黄金准则”——烹饪技艺、美食创新、美食理念，对选手们的作品进行了全方位、多角度的评级打分。最终，来自广西的张祎凭借她的《广西之旅》获得了冠军和圣培露奖。这道菜用全素食材打造，通过炭烤和发酵技法，把广西的自然风光和生态环境抽象在一道主菜中，展现了山林的野趣和对可持续发展餐饮的思考。明年，她将前往意大利米兰，与来自全球其他赛区的冠军角逐总决赛的冠军。此外，北京LING LONG餐厅的Jason刘禾森凭借《蚝与牛》获得了普娜美食文化奖，上海雍福会的赵斌枢凭借《共生》获得了Fine Dining Lovers美食匠心奖。让我们一起来看看这些选手们的参赛作品吧： 𐟎‹ 广西之旅，张祎，广州朗泮轩 𐟦꠨š与牛，刘禾森，北京 LING LONG 𐟌𑠥…𑧔Ÿ，赵斌枢，上海雍福会 𐟌Š 海洋，郑昀泽，上海泰安门 𐟐‘ 山上的羊，崔迪，上海 The Pine 𐟐” 白玉脆皮鸡，周敏，南京享园江南味 𐟦 融合，王进，上海雍福会 𐟐‘ 盐池滩羊三吃，钟丽丽，上海 Thinking Food 𐟐“ 文化，谢丰玮，深圳 Ensue 𐟐‘ 黑椒本地山羊，罗时鑫，昆明 Peace One Park 这些作品不仅展示了选手们的创意和技艺，也让我们看到了中国年轻厨师的无限潜力。期待未来他们能在国际舞台上大放异彩！

职教“星”力量｜邱琼：耕耘24年，让每一个生命都闪光

𐟔𙤸‡众瞩目的第六届圣培露世界青年厨师学院中国大陆赛区决赛即将于10月22-23日盛大启幕。10位选手将带来他们的“招牌菜”展现精湛的烹饪技艺，以及对于美食文化的创新理解，从而争夺2025年圣培露世界青年厨师全球总决赛的唯一入场券。 𐟔𙦜쥱Š大赛中尤为引人注目的亮点是，前几届圣培露世界青年厨师大赛的优秀选手以导师身份荣耀回归。这些曾经的参赛者，如今已成长为业界的中坚力量，他们回到了这个梦想启航的舞台，为新一代的青年厨师们提供宝贵的指导和激励。 𐟔𙥤稵›评委团由五位重磅大咖组成。他们是壹零贰小馆行政总厨徐泾业、希尔顿大中华区及蒙古餐饮运营总监邱琼Jacqueline Qiu、米其林三星以及绿星餐厅Taian Table 泰安门创始主厨及总经理Stefan Stiller、Obscura by 唐香餐厅主厨之一谭绮文DeAille Tam及遇外滩福建菜餐厅主理人吴嵘。而蓝带上海校区烹饪艺术总监Philippe Groult先生，则担任本次大赛的监理一职。作为一位在烹饪界享有盛誉的资深师Philippe Groult先生将凭借其卓越的领导力，携上海蓝带全面协调和支持大赛进程，确保大赛的顺利进行。 𐟔𙤸Ž此同时，大赛颁奖典礼暨圣培露125周年品牌诞辰晚宴也将于10月23日在上海宝格丽酒店璀璨启幕。本次晚宴还特别邀请到2022年圣培露世界青年厨师学院中国大陆赛区优胜者青年厨师张祎，2022-23年圣培露世界青年厨师大赛国际导师、来自DA VITTORIO Shanghai 行政总厨Stefano Baccheli，呈现两道凝聚匠心的精致佳肴，祝愿青年厨师们在烹饪旅程中勇于创新，拥抱更辉煌的未来，也庆祝圣培露世界青年大赛活动的成功举办。「圣培露」「圣培露星级气泡水」「圣培露意享美味生活」「圣培露你的宝藏餐搭大师」「圣培露世界青年厨师大赛」

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