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螃蟹怎样做才好吃新上映_螃蟹的做法大全(2024年12月抢先看)

内容来源：中小站长动力网所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

螃蟹怎样做才好吃

三亚海鲜加工指南：让你吃到停不下来！ 𐟌Š说到吃海鲜，我简直要疯了！用我妈的话来说，我就是中了海鲜的毒𐟘‚。所以，我到三亚简直像找到了天堂，景点什么的都是浮云，重要的是能狂吃海鲜！说到三亚海鲜𐟘，这边的做法真是多种多样，各种口味都能吃到。不过，想要吃过瘾，还是有点讲究的𐟘†。 ⷰŸ˜𚨿™篇笔记主要讲：三亚海鲜怎么加工才好吃✌ ⷰŸ‘三亚海鲜的加工方式蒸、爆炒、辣炒、红烧、煮汤、刺身、椒盐、白灼𐟑。但其实，本地人还会“打边炉”，这种吃法讲究海鲜的原汁原味，对于游客来说，实在不好吃，所以大家别走入误区，说什么要吃本地正宗海鲜𐟙Œ。 𐟑€另外，刺身在本篇笔记中也不会重点说，那是别国吃法，我个人不太喜欢。私以为，有人间烟火味的海鲜餐厅才能吃出超级满足的感觉。 ⷰŸ™‹各种海鲜最好吃的加工方式 𐟌Ÿ扇贝、生蚝~ 蒜蓉蒸没得说，几乎各个城市都这么吃𐟥⯼Œ既能去腥，又能提鲜𐟒룀‚ 𐟌Ÿ波士顿龙虾~ 三亚海鲜餐厅惯常做葱姜炒、辣炒、蒜蓉开边蒸𐟥⯼Œ但真正能吃出鲜味的是蒜蓉开边蒸𐟒룀‚ ⷰŸŒŸ皮皮虾~ 就吃椒盐的，这个没得说𐟒룀‚ 𐟌Ÿ螃蟹~ 香辣口味和清蒸口味都好吃𐟌ž，但是在蟹黄不足的季节还是更推荐吃香辣味𐟒룀‚ ⷰŸŒŸ海鱼~ 要么清蒸，要么红烧，不建议吃煎的✌。但是，石斑鱼铁定是蒸的好吃，肉更嫩滑，红宝石鱼则是红烧的更爽𐟌ž。 ⷰŸŒŸ芒果螺、锥螺、鸡腿螺~ 一定要吃辣炒的𐟍导Œ混着酱汁的螺肉才不会腥，吃起来也更入味儿𐟒壀‚ 𐟌Ÿ海胆~ 三亚的海胆只能蒸蛋𐟙Š，因为不够肥，做刺身不好吃𐟎ˆ。 ⷰŸƒ网红海鲜餐厅该如何点菜小海豚海鲜𐟍–、阿浪海鲜𐟍–都是三亚网红海鲜餐厅，经常刷三亚旅游攻略的bb多多少少看过✨，这里重点说这两家餐厅能让人吃上瘾的菜式𐟍�‚ ⷥ𐏦𕷨𑚦𕷩𒜰Ÿ™ 𐟙Š爆款菜式：白灼海虾、红烧红宝石鱼、清蒸石斑鱼𐟐𑣀‚ 阿浪海鲜𐟐𜊰Ÿ™Š点单率王者：香辣蟹、椒盐皮皮虾、豆豉蒜蓉蒸鲍鱼𐟐裀‚ ⷥ毼Œ附送一家好吃的椰子鸡，也是网红餐厅，叫萌哒哒椰子鸡𐟐䣀‚ 𐟙Š敲火菜式：原味椰子鸡、野生竹笙、蛋黄黑猪肉粽𐟌𓣀‚

伦敦美食推荐：避风塘炒蟹和美味中餐这家餐厅绝对是伦敦中餐的一颗隐藏宝石。我已经带了好几个朋友去吃过好几次了，大家都赞不绝口。特别是他们家的避风塘炒蟹，真的是香到不行！𐟥𒰟岰Ÿ岠即使在国内，这味道也是超级棒的，更别提他们用的是又大又肥的面包蟹了。一整盘两只大螃蟹才二三十英镑，简直让人唆手指！其他菜品也都没有踩雷！老板是个开朗健谈的上海叔叔，特别热情，一直介绍他们家的推荐菜和背后的故事。他在伦敦做中餐已经很久了，有自己的供应链、美甲店和工厂。甚至还可以找他要美甲店的打折券哦！ 𐟍𝯸 强烈推荐的菜品：石锅海鲜：这道菜真的超级好吃，味道类似美蛙鱼头，鲜香辣味十足。汤底是店里每天自己熬三个小时的高汤，辣椒和辣椒油都是从国内贵州空运的。可以选择做成火锅烫菜吃，也可以直接做成菜。吃完肉后，还可以找老板要一份他们工厂自己做的面，真的超级Q弹，像国内的车仔面一样。锅贴：他们家的锅贴都是自己包的，在进门的地方可以看到有个阿姨一直在包。一定要点牛肉和虾仁馅的！牛肉馅的很难做好吃，但他们用的都是很嫩的部位，不仅不柴而且很多汁！虾仁馅的就更不用说了，Q弹馅大。蒜蓉烤茄子：这个真的绝了，香得不行，一秒想起国内的烧烤摊子。茄子皮超级嫩，最后我们除了把儿全吃了。干锅牛蛙：肉质很嫩，更绝的是里面的配菜蔬菜比牛蛙肉还好吃！很像长沙的炸炸炸，干干脆脆的口感。烤鸭春卷：喜欢吃烤鸭的朋友不要错过！超级酥脆，肉汁和油脂融合得完美，配上甜面酱太完美了。芒果慕斯：他们家的芒果慕斯一定要试，入口即化，一点都不甜腻！口感像冰淇淋一样，超级丝滑。 𐟓 地址：飞娥山庄FeiErCottage, 37 Strutton Ground, Westminster, London, SW1P 2HY 就在大本钟走路不远的地方。

老婆要吃螃蟹，在菜市场转了一圈，那些小商贩卖的好贵品质又不是很好，她就在网上买了便宜货，到了后看看好小一个，大家觉得怎么做才好吃呢？

去朋友家玩，看到她老公从河边抓了很多这样的东西回来，我看了这么多的小螃蟹感到很无奈。这么小要怎么做才好吃呢？你们感觉这些小螃蟹要怎么做才好呢？快帮我出出主意。#热点引擎计划#

𐟦€揭秘！蟹膏真的是精子吗？𐟤” 𐟤뤽 可能吃了几十年的螃蟹，却不知道蟹膏的秘密！今天就来揭秘这个冷知识。𐟔 𐟦€公蟹中那块白色半透明、黏黏糊糊的东西，其实就是蟹膏，它的学名叫做雄性分泌物，也就是我们常说的精子。𐟘𒨙𝧄𖥐쨵𗦝妜‰点尴尬，但它的口感可是绵密黏嘴，营养价值也超高，比母蟹还要美味哦！𐟘‹ 𐟓…而且，你知道吗？公蟹的膏通常比母蟹要晚熟一些，要到10月中下旬才会变得特别好吃。所以，9月、10月是吃母蟹的季节，而到了10月中下旬，公蟹的膏就成熟了，这时候吃公蟹才是最佳选择哦！𐟑Œ 𐟤”那么，你更喜欢吃公蟹还是母蟹呢？快来投票告诉我吧！𐟑‡

德基新店探店：德合禧狮美食体验最近在德基逛街时，偶然发现了一家新店，忍不住好奇心，进去试了试。以下是我的美食体验分享：餐前面包 𐟍ž：面包热乎乎的，但黄油选得有点普通，不够香。总体来说，还算及格吧。海南鸡饭 𐟍—：鸡油饭竟然是单点的，味道很香，咸度适中，香料也不冲，很容易入口。不过鸡肉有点老，不够嫩滑，蘸料酱油膏有点咸，估计是成品酱。肉骨茶 𐟍𒯼š药材味和排骨味融合得很好，配了炸油条，很正宗。不过排骨的蘸料也是酱油膏，更喜欢海鲜酱油配小米辣的组合。辣炒螃蟹 𐟦€：味道很熟悉，吃完后才发现是家乐新加坡辣炒螃蟹调味料的味道！螃蟹第一遍上来时还是冷的，问了才知道是中午就煮熟了，晚上再调味加热。不知道该夸店家老实，还是…… 黑胡椒炒蟹 𐟦€：料汁有点收得太干了，也比在新加坡吃的偏甜了一些。不过螃蟹怎么做都好吃！炒空心菜 𐟥쯼š就是正常的虾酱空心菜，东南亚口味。海鲜叻沙 𐟍œ：味道偏甜了，椰浆味道淡了一些，海鲜份量挺多，但总体份量还是偏少。沙爹鸡肉串 𐟍⯼š吃了一串发现没熟，为了确认又多咬了一口，果然没熟。沙爹还是要烤得焦焦的才好吃。芒果糯米饭 𐟍š：这个甜点是店家送的，但配的可丽饼很好吃，有种古早味蛋卷的味道。店家还送了一道榴莲冰淇淋，很像马来西亚街头夹在华夫饼中间的冰淇淋口味。总结 𐟓：这家店刚开业两天，流程还不够熟练，但态度挺好的。菜品味道属于70分，价格90分。毕竟开在德基嘛，店里的服务员小姐姐也都挺漂亮的。

有些菜还得是特定的人做的才好吃，比如婆婆烧的小鸡腿妈妈熬的酱爸爸煮的螃蟹羹[干饭人]

刚吃过早饭，弟弟打电话过来:姐，我回来了，带了某某湖大闸蟹，等下我给你送几只。弟弟是长途货车司机，到山东送货刚回来。 “那东西多贵呀!你自己留着吃吧！”我客气地说。女儿从卧室探出头说:妈，我要去舅舅家拿螃蟹，今天不是我生日吗？舅舅真是雪中送炭。女儿说完，就咚咚咚地跑了。我和弟弟家住的不远，骑电动车10分钟就到了。不大一会，女儿就回来了，手里提着一大袋螃蟹，女儿告诉我舅妈不在家，舅舅不会做，她都拿回来了，舅舅说等下过来吃饭，而且还会带两样卤菜。我打开袋子，螃蟹很大，一个个被五花大绑捆着，数了一下一共9只。女儿还从楼下买了一大瓶饮料。对我们家来说，螃蟹是稀罕物，我长这么大吃过一次螃蟹，还是去亲戚家吃的。我告诉女儿，等下把你奶奶喊过来尝尝鲜。冰箱里菜已经准备好了，荤素都有，我做了红烧排骨，可乐鸡翅，这两样菜都是女儿点名要的，又蒸了一份螃蟹，炒了一盘土豆丝，烧了一个西红柿鸡蛋汤。女儿说吃奶油长肉，因此没买蛋糕。左等右等不见弟弟，我打电话才知道他出车了，中午不来了。女儿说:大舅不来正好，你们一人两只，我吃三只。我气的骂女儿白眼狼。女儿又给奶奶打电话，她告诉奶奶今天是她的生日，她请奶奶吃大闸蟹。婆婆在电话里笑着说:螃蟹有啥吃头，死贵还都是骨头。女儿说:这您就不懂了，这个季节正是吃螃蟹的时候，错过就要等明年了。婆婆说她等下就来。婆婆和小叔子一起住，因为年轻时婆媳关系不和，我搬到村口盖了房子。现在婆婆年纪大了，我也人到中年，也经历了很多事，看开了，放下了，也不想再计较以前的过错，每次家里吃好的，都会喊婆婆过来。我把菜端在桌子上，就听到敲门声，赶紧跑去开门。门一开，我愣住了，婆婆身后还站着小叔子家的两个孩子，一个14，一个11。我和弟媳关系不好，弟媳这人两面三刀，喜欢背地里做小动作，我不喜欢她。我生的是女儿，弟媳生了两个儿子，加上婆婆重男轻女，这些年可没少给我添堵。惹不起咱躲得起呀！因此路上看见她我都绕道走。我们常年不来往，过年也是各过各的，偶尔家里做好吃的，会把婆婆喊过来。婆婆一进门，就开始唠叨我，说我不会过日子，一只螃蟹要几十斤麦子，她儿子挣钱不容易。女儿打断奶奶的话说:你以为我妈舍得自己花钱买吗？是我大舅从外地带回来的。婆婆才闭上那张破嘴。看见两个侄子过来了，我虽然不开心，还是热情地打招呼，毕竟也是十几岁的孩子了。我把螃蟹拿出来摆在盘子里，足足一大盘，我告诉女儿，今天是你生日，多吃点，不知道下次啥时候才能吃上。我故意强调今天是女儿生日，婆婆一句话都没有说。俩孩子看见螃蟹，两眼放光，大侄子伸手拿了一个开吃。婆婆埋怨道:十几岁的孩子了，就知道自己吃也不管弟弟，伸手帮小侄子拿了一个。我笑着告诉两个侄子，大伯几分钟就到家了，等大伯回来一起吃。两个侄子也没说话，自顾自吃着，我伸手拿个菜罩，把菜罩了起来。这时候我听到摩托车的声音，老公回来了。老公进门就说:女儿，生日快乐！我看看今天做了啥好吃的? 看看婆婆和侄子在，老公埋怨我说:怎么不早点告诉我，我从外面买点卤菜。和婆婆寒暄几句，就开饭了，盘子里还有7只螃蟹，我夹了一只给女儿，笑着说:今天你是主角，生日快乐! 然后夹了一只给婆婆，依次是老公，两个侄子，最后才是我。老公不知道侄子已经提前吃螃蟹了，又把自己的螃蟹给了大侄子，我心里很不开心，在桌子下面踢他一脚。 9只螃蟹大侄子一个人吃了三只。这时候小侄子带着哭腔说:奶奶，哥哥吃三只了，为什么我只有两只，我也要要三个。婆婆笑着说:盘子里不是还有一个吗？我帮你夹。我当时很生气，忍不住说:今天小慧过生日，她应该吃两个，好事成双嘛! 我话还没有说完，螃蟹已经进了侄子的饭碗里。女儿脸上也挂不住了。饭桌上气氛很紧张，我们谁都没说话，只有两个侄子狼吞虎咽的吃的满嘴满手都是油。侄子胡乱吃了三只，婆婆一只还没有动，她是第一次吃螃蟹，无从下口。侄子瞅着婆婆的螃蟹，婆婆又把自己的给了侄子，还顺便给他倒了一杯可乐。我强忍着怒气说:妈，您别老是依着孩子，他都吃三个了，这东西寒性大，吃多了不好，您还让他喝那么多碳酸饮料。我是好心提醒婆婆，没想到被误会了，婆婆直接怼道:哪有管饭不管饱的，孩子难得来大伯家吃饭，哪有那么多讲究。婆婆故意强调“大伯”两个字，意思是孩子吃大伯的，与我这个外人无关。我已经很生气了，但考虑到今天是女儿的生日，不想破坏女儿的心情，就低头吃饭。老公也发现气氛不对，就岔开话题。这时候婆婆伸手把可乐鸡翅端到侄子面前，给两个侄子一人夹了两个。弟媳不会做饭，而婆婆也只能做些简单的饭菜，我平时不上班，喜欢鼓捣美食，因此我做的菜色香味俱全。两个孩子狼吞虎咽吃完鸡翅，婆婆又给两人各夹了一个，顺带给自己夹了一个。一盘鸡翅一共10个，转眼就剩下3个了，我们一家三口还没有动筷子。一大瓶可乐也被干的精光。女儿看不下去了，她筷子一摔说:你还让不让人家吃呀！那盘可乐鸡翅是妈专门为我做的，他们吃完了我吃啥。婆婆没好气地说:你真不懂事，不是还有三个吗？女儿说:我妈在厨房忙活一中午，我妈吃啥呀！婆婆生气地说:你这孩子一点规矩不懂，哪有吃饭不管饱的，要怪就怪你妈菜烧的太少。我再也坐不住了，我说:妈，是您不懂规矩还是孩子不懂规矩，我是喊您过来吃饭，你一下子来了三个，这大中午的我去哪里弄菜呀！客不带客的道理您不懂吗？婆婆也寸步不让，指着我说:你怎么说话呢，侄子吃俩螃蟹怎么了，他来大伯家吃饭是应该的，和个孩子过不去有意思吗？我说:妈，今天小慧才是主角，螃蟹是舅舅送外甥女吃的。婆婆直接来一句:都16了，不知道照顾弟弟，你下次不能让她舅舅多带点吗？我感觉我心中的怒火都要烧到头顶了，问题是我老公还在一边和个哑巴一样。我忍不住踢他一脚。女儿再也坐不住了，她站起来冲着奶奶吼道:你偏心，一直都偏心弟弟，说完转身跑进卧室。好好一个生日被婆婆搅合了。我一气之下掀了桌子，婆婆冲着我大吼:你干嘛？都还没有吃好呢！我说:吃什么吃，有本事自己买点螃蟹给你宝贝孙子吃。婆婆一屁股坐到地上撒泼打滚，说我不尊重她，让她下不来台。我冷冷地说:就因为尊重你才喊了过来吃饭，是你自己不尊重自己。下个礼拜是婆婆的生日，以往我都会给她买礼物，让老公带女儿过去。昨晚老公问我礼物买了没有，我告诉他，想买你自己买，我不想热脸贴她冷屁股。心寒透了，爱咋滴咋滴!

回顾下11月的美食𐟓：虽然前有备战自家庭审➕后又半月差旅外出～居家自制机会不多；但有比餐厅好吃哒黄金南瓜𐟎ƒ，实现了烤鱼自由𐟆“，推陈出新肉丸冬瓜汤𐟍ᣀ赛螃蟹𐟥š、豆腐炖土豆𐟥”…都不错 #唯有美食不可辜负##陈生自制##买牛奶你做功课了吗#微博美食台微博美食

香辣蟹：追剧看球赛必备的美味𐟍𒊥“‡塞～这道香辣蟹简直让人欲罢不能！追剧、看球赛时来一份，简直是绝配！而且做法超简单，保证你一学就会，轻松搞定。食材准备螃蟹八角花椒沙姜葱姜蒜辣椒洋葱芹菜大红椒耗油生抽盐制作步骤裹粉煎制：先把螃蟹裹上生粉，放进油锅里煎一下，煎到金黄酥脆就可以出锅备用了。爆香调料：起锅烧油，放入姜蒜、花椒、八角和沙姜，爆出香味。翻炒入味：把煎好的螃蟹放回锅里翻炒，加入一勺耗油快速翻炒几下，再放入芹菜、大红椒等配菜，翻炒一分钟，最后加盐调味，翻炒均匀就可以出锅啦！小贴士超级好吃！你还可以加点花生米一起炒，味道更香。麻辣味可以根据个人口味调整哦。 𐟤— 𐟤— 𐟤— 赶紧试试吧，保证你会爱上这道香辣蟹！

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