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香菜冷冻保存权威发布_香菜冬天如何长期保存(2024年12月精准访谈)

内容来源：中小站长动力网所属栏目：观点更新日期：2024-12-02

香菜冷冻保存

香菜冷冻保存技巧𐟌🊰ŸŒ🩦™菜真的是我厨房里的必备调味神器！不过，买回来一大把，总是用不完，扔掉又觉得可惜。今天，我来分享几个香菜的冷冻保存小技巧，帮你延长它们的“寿命”，下次做菜的时候再也不用担心香菜不新鲜啦！答应我，赶紧学起来哦！ 1️⃣ 晾干水分后冷冻保存 𐟍ƒ 准备工作：买回来的香菜，先把发黄的叶子和根部都摘掉，用清水多洗几遍，保证干净。然后摊开晾干水分，别着急哦，耐心一点，晾干后才不会结冰块。 ✂️ 切段保存：香菜晾干后，切成小段，取一个保鲜袋或保鲜盒，把切好的香菜装进去，记得装好后打结哦。 ❄️ 冷冻室保存：把装好的香菜放入冰箱的冷冻室，这样可以让香菜保持翠绿的颜色，想吃的时候直接抓一把放锅里，超级方便！而且至少能保存半年以上，简直是香菜控的福音。 2️⃣ 切碎后密封袋保存 𐟧𜠦𔗥‡€晾干：香菜买回来后，先洗净，然后晾干水分，这个步骤很重要，千万别偷懒。 𐟔ꠥˆ‡碎装袋：把香菜切碎，装入自封袋中，记得尽量排出袋子里的空气哦，这样才能更好地保持香菜的新鲜。 ❄️ 冷冻取用：把自封袋放入冷冻室，想吃的时候直接取用，不要全部解冻哦，这样香菜的鲜味才能更好地保留。这个方法方便又实用，懒人必备！ 3️⃣ 厨房纸包根冷藏保存 𐟧𛠥Ž覈🧺𘥌…裹：香菜稍微晾干一下表面水分，然后用厚厚的厨房纸把香菜松松地包裹起来。 𐟛️ 保鲜袋存放：把包好的香菜放入保鲜袋，再放入冰箱冷藏。这样随吃随取，超级方便。 𐟥— 口感香气：每次拿完香菜后记得再包裹密封哦，这种方法简单易行，能很好地保持香菜的口感和香气，简直就是懒人的福音！有没有觉得这些小技巧超级实用？香菜控们赶紧试试吧！有了这些保存方法，做菜时再也不用担心香菜不够新鲜啦！如果你还有其他的香菜保存妙招，记得在评论区分享给我哦！我也想学习更多的香菜保存方法，大家一起交流，让我们的厨房生活更加丰富多彩吧！𐟌🰟˜Š

注意！做饭的人一定要收藏起来： 1、生姜可以放在冷冻室，随用随取，不会坏，且切起来更方便。 2、大蒜可以剥好后放入密封罐中冷藏，使用时蒜瓣完整又新鲜。 3、洋葱可以放在网袋中悬挂起来，能延长保存时间，避免发芽变软。 4、土豆和苹果放在一起，可以防止土豆发芽。 5、香菜洗净晾干水分后，切成小段放入密封袋冷冻，用时无需解冻，味道依旧。 6、小葱切成葱花冷冻保存，烹饪时直接取用，方便快捷。 7、干辣椒用密封袋装好，放在干燥通风处，可长时间保持香辣味。 8、大米中放入几瓣大蒜，可以防止大米生虫。 9、面粉用密封容器储存，放在阴凉干燥处，可避免受潮结块。 10、食用油不要放在炉灶边，应放在避光处，可防止氧化变质。

如何冷冻保存小葱？简单几步搞定！最近在Superstore花7毛钱买了一大把小葱，结果一次吃不完，真是让人头疼。不过，我之前有冷冻香菜的经验，所以决定试试用同样的方法保存小葱。没想到，这边的小葱味道超级冲！切的时候眼睛酸溜溜的，感觉像是在切洋葱一样𐟧…𐟒检‚其实，这种小葱比国内的小香葱大很多，我觉得可以叫它“小胖葱”或者“中葱”了。好了，废话不多说，下面分享一下我的冷冻保存小葱的方法：首先，把所有的小葱都洗干净。这个步骤很重要，毕竟干净的食材才能让人放心。接着，把洗好的小葱放在桌子上晾晒一下午。这里要注意，不要晾太久，不然小葱会变蔫掉。我上次晾干香菜的时候就是犯了这个错误，结果第二天再拿出来用的时候，香菜已经不新鲜了。然后，用纸把多余的水分擦干。这个步骤也很关键，水分太多会影响冷冻效果。接下来，把小葱切成小段。这个步骤可以根据自己的需求来决定切的大小。最后，用Ziploc冷冻袋装好，平放入冰箱冷冻。吃的时候直接抓一点出来，不用化冻，直接用就好。这样做的好处有很多，比如吃手抓饼的时候，加一个鸡蛋、小葱、香菜煎一煎，味道瞬间提升了不少；还有吃酸辣粉的时候，加一点小葱、香菜，香气扑鼻。希望这个小技巧能帮到大家，让你们也能轻松保存多余的小葱！𐟍œ𐟥𓀀

经常做饭的人，一定要收藏： 1，第一：大葱不能放冰箱。 2，第二：鸡蛋放冰箱好。 3，第三：米饭放冰箱保存。 4，第四：生姜放阴凉干燥处。 5，第五：香菜可冷冻保存。 6，第六：胡萝卜放冰箱冷藏。 7，第七：土豆不能放冰箱。 8，第八：青椒放冰箱冷藏。 9，第九：大蒜放阴凉处。 10，第十：冬瓜可常温保存。

面包机新玩法：鸡胸肉丸子制作全攻略你们有没有想过用面包机来做丸子？今天就来分享一个超实用的新技能——用面包机做弹弹鸡胸肉丸子！𐟍— 𐟓所需材料：鸡胸肉450克（大胸或小胸都可以）香菜（喜欢的话可以不加）虾仁盐适量白胡椒粉或黑胡椒粉料酒两勺水100克木薯粉8克 𐟓制作步骤：先将鸡胸肉和虾仁切小块，然后放入绞肉机容器中，一起放入冰箱冷冻，直到有冰渣为止。将100克水加入白胡椒粉或黑胡椒粉、料酒，搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用。将鸡胸肉、虾仁和香菜一起放入绞肉机中，慢速搅碎，然后加少许盐继续绞烂。将绞好的肉馅放入面包机中，选择搅拌模式，搅拌过程中不断加水，每次搅拌到面包机没水后继续加水搅拌，直到面包机倒扣馅料不会倒出来为止。锅中火烧水，不要烧开，挤丸子，待全部丸子挤完后，大火烧开，丸子全部浮上来即可。 𐟖小贴士：肉一定要冷冻到有冰渣的状态。绞肉机容器也要冷冻。搅拌的水也要冰冻。每次加水一定要充分搅拌，再放下一次的水，加水少量多次。这样做出来的肉丸子可以冷冻保存，煮汤、炒菜、焖、炖都可以，超级方便！而且肉丸一点都不散，口感超棒！𐟒感兴趣的朋友，特别是健身减脂的朋友们，赶紧试试吧！

𐟌𐥦‚何冷冻保存新鲜板栗？详细步骤指南𐟍‚ 想要冷冻保存新鲜板栗？以下是详细步骤：剥好的板栗可以冷冻保存。建议购买怀柔板栗，丹东板栗更适合做馅料。先将板栗清洗一遍，然后用盐水浸泡一会儿，再次冲洗干净。在锅中加入茶叶，倒入足够的水，水开后放入板栗，煮2分钟即可关火。趁热剥皮，可以用叉子从底部剥到顶端，再剥到另一面底部。将剥好的板栗放入密封袋中，与葱花、洋葱、辣椒、香菜一起冷冻保存。通过这些步骤，你可以轻松冷冻保存新鲜板栗，随时享用美味的板栗。

澳洲自制牛肉玉米香菜饺子，简单又美味！在澳洲生活的小伙伴们，有没有还没尝过自己包的牛肉玉米香菜饺子？今天就来分享一下超简单又美味的自制饺子教程，保证让你一试难忘！材料准备 𐟥銩斥…ˆ，我们需要准备以下材料：饺子皮：大约30张（可以在亚超买到，一般是30张或者36张）牛肉末：250克（推荐在WWS或Coles购买）香菜：适量玉米粒罐头：一罐（推荐在WWS购买）调料：All Purpose Seasoning（可选）、生抽、蚝油、盐、食用油步骤详解 𐟑颀𐟍𓊥䄧†牛肉末：将牛肉末分成两半，一半用来冲洗干净，另一半可以冷冻到第二天泡水中解冻两小时，这样可以去除异味和血水。对气味敏感的小伙伴们，推荐第二种方法，泡过后基本没啥味道。调料准备：将牛肉末拧干后转移到菜板上，来回剁几下，然后放入容器中。接着加入适量的生抽、蚝油（可以挤一泵）、盐（少许胡椒粉）、少许食用油（参考小号矿泉水瓶盖）。注意生抽和蚝油不用放太多，生抽大概两到三勺，蚝油挤一泵即可，食用油是为了保持肉感，可放可不放。混合食材：将调好的牛肉和香菜碎、玉米粒（注意玉米粒要挖出时去除罐头自带的水）混合在一起，继续搅拌。搅拌好的肉馅应该是稍带黏性的，不会很软塌塌和湿的。冷冻保存：包好后将饺子一个个装盘子或切菜板上放去冰箱冷冻，第二天拿出来装袋即可，不然饺子会粘在一起。饺子蘸料：推荐一个万能的饺子蘸料：生抽+醋+老干妈+煮饺子的水些许。煮饺子：水开后下饺子，第一次水开加适量冷水使其再次沸腾，大概从水开到煮好10分钟即可（亚超买的饺子皮有点硬），具体情况需自行调整。小贴士 𐟒ኦ�ꤧœ‹起来可能有点复杂，但其实做起来非常简单！强烈推荐给香菜和玉米爱好者们！平时不想做饭的时候，煮几个饺子既方便又实惠！快来试试吧，保证你会爱上这款自制牛肉玉米香菜饺子！

注意！做饭的人一定要收藏起来： 1.第一条：生姜。冷冻室，随用随取，不会坏，且切起来更方便。2.第二条：小葱。吃不完的小葱洗净切段，放进保鲜盒冷冻，用的时候直接拿，不用解冻。 3.第三条：香菜。把香菜洗净沥干水分，切成小段装袋冷冻，能保存很久。 4.第四条：番茄。吃不完的番茄冷冻，做汤做菜直接拿出来用，无需解冻。 5. 第五条：辣椒。切成小段冷冻，炒菜时直接下锅。 6.第六条：蒜末。一次多准备些蒜末，放进冰格冷冻，随用随取。 7.第七条：肉类。按每次用量切好分装冷冻，避免反复解冻。 8. 第八条：虾仁。处理好的虾仁装袋冷冻，用时方便。 9.第九条：玉米。煮熟后冷冻，想吃的时候拿出来煮一下，和新鲜的一样。 10.第十条：馒头。蒸熟晾凉后冷冻，吃的时候加热，口感不变。 11.第十一条：馄饨。包好后冷冻，早餐轻松解决。 12. 第十二条：排骨。剁好分装冷冻，方便烹饪。 13.第十三条：鸡翅。处理干净冷冻，随时能做美味鸡翅。 14.第十四条：蘑菇。焯水后冷冻，鲜味不减。 15.第十五条：豌豆。剥好冷冻，营养不流失。 16.第十六条：高汤。煮好冷冻，做菜提鲜。 17.第十七条：米饭。按量分装冷冻，微波炉加热就能吃。

香菜怎么保存更持久新鲜？𐟌🊰ŸŒ🩦™菜真的是我厨房里的常驻嘉宾，毕竟那股清新的香气和独特的风味，简直是拯救无味菜肴的神器！不过，香菜也有个小缺点，就是它特别容易蔫掉。为了让它们保持新鲜，我试过好多方法，终于找到了几种超级好用的保存方式。集美们，快来看看吧！ 1️⃣ 使用厨房纸保持湿润 𐟓 步骤： ✅️ 买回来的香菜先稍微晾干，别让它们太湿哦，不然容易烂。 ✅️ 用厚一点的厨房纸把香菜松松地包裹起来，这样能吸掉多余的水分。 ✅️ 放入保鲜袋中，排除空气并封好口，最后放入冰箱冷藏。 ✨ 小贴士：每次使用时，随取随用，取完后再将袋子密封好。这样香菜可以保持新鲜一至两周，甚至更久，真的是懒人福音！ 2️⃣ 利用密封袋自循环环境 𐟓 步骤： ✅️ 先把香菜洗干净，别心急，慢慢来。 ✅️ 找个容器加水，把香菜放进去，然后一起放入密封袋中。 ✅️ 记得封紧袋口，尽量不要让空气进入，然后放入冰箱冷藏保存。 ✨ 小贴士：每次取香菜后，需再次封紧袋子以保持袋内的自循环环境。这样香菜在保持生长的状态下存放，新鲜度持久，简直是给我省了不少心！ 3️⃣ 用水和透明袋保存 𐟓 步骤： ✅️ 把香菜像花一样插在瓶子里，水刚好没过根部，哈哈，像给香菜泡个澡。 ✅️ 用透明袋子套住香菜叶子部分，并用橡皮筋或透明胶袋扎紧袋口。 ✅️ 最后放入冰箱冷藏，定期换水并摘掉坏叶。 ✨ 小贴士：这种方法可以保持香菜新鲜数周，感觉每次打开冰箱都像看到一盆绿植，心情都变好了！ 4️⃣ 冷冻保存保持营养 𐟓 步骤： ✅️ 香菜清洗干净并晾干水分后，可以整根或切成小段。 ✅️ 装入密封袋或保鲜盒中，放入冰箱冷冻室保存。 ✨ 小贴士：冷冻的香菜可以保存数月甚至更久，使用时直接取出需要的量，无需解冻即可使用。虽然口感和新鲜香菜略有不同，但营养成分得以保留，适合用于烹饪各种菜肴，超级方便！嘿嘿，以上这些方法真的是我的香菜保存秘籍！每次打开冰箱看到那些绿油油的香菜，心情都超好。集美们，你们还有什么香菜保存的小妙招吗？快来评论区分享吧，咱们一起研究研究，让香菜的美味在我们厨房里常驻！𐟌🰟’š

香菜如何保存更持久𐟌🊰ŸŒ🩛†美们，你们是不是也常常因为香菜放不久而烦恼？每次买回来的香菜没用几次就蔫了，真是让人心痛。作为香菜狂热爱好者，我可是总结了一些超实用的保存小技巧，让香菜能一直保持新鲜！赶紧来看看，保证你会大呼过瘾，给我冲！𐟒š 1️⃣保持根部湿润以延长保鲜 𐟌𑠦𙿦𖦤🝥혯𜚧”覹🧺𘥷𞦈–者厨房纸轻轻打湿，包住香菜的根部。这样能保持根部的湿润，延长香菜的保鲜期。 𐟛️ 密封保存：把包好的香菜放进密封保鲜袋，注意叶子不要沾水，然后放到冰箱的保鲜层。这个方法超简单，香菜能保持新鲜好几天哦！ 2️⃣使用保鲜膜密封防止腐烂 𐟧𜠦𘅦𔗦™𞥹𒯼š先把香菜洗干净，然后晾干水分，这样才能更好地保存。 𐟎 保鲜膜密封：用保鲜膜紧紧包裹住香菜，形成一个密不透风的小环境，再放进冰箱冷藏。这个方法防止空气接触，香菜就不会轻易腐烂，超实用！ 3️⃣冷冻保存以长期保持新鲜 𐟔ꠥˆ‡碎处理：把香菜洗净晾干后切碎，分成小堆，用保鲜膜裹好。 ❄️ 冷冻储存：把裹好的香菜放进密封保鲜袋，放入冰箱下层冷冻保存。使用时直接取出所需量，无需解冻，简直是懒人福音，长期保存妥妥的！看完这些保存香菜的小技巧，是不是觉得生活更简单了？快去试试这些方法，保证你会被香菜的新鲜感惊艳到！如果有其他保存妙招或者遇到啥问题，欢迎在评论区和我分享，咱们一起交流交流，期待大家的反馈哦！𐟒찟Œ🀀

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